Valham-nos os bons vinhos para alegrar este tempo adverso que infunde medos com as alterações climáticas e espalha sofrimentos com a guerra. É reconfortante saber que os vinhos tranquilos portugueses são realmente bons, aliando a originalidade e o caráter, que sempre lhes foram reconhecidos, a uma qualidade consistente que, até finais do século passado, não tiveram. Por isso, não se vendiam no exterior, a não ser a um preço baixo, e só nos últimos anos começaram a dar nas vistas pela qualidade. Eles estão bem e recomendam-se, mas não estão isentos de problemas, uns relacionados com a viticultura, por causa das alterações climáticas, outros relativos à comercialização, devido à retração dos mercados, em consequência da guerra. Garantida é a qualidade, que se revela nos vinhos aqui apresentados.
Sob a designação Três Reis Magnuns, a Lima Mayer lançou no mercado três vinhos tintos em garrafas de 1,5l (formato Magnum): Subsídio 2018, Lima Mayer 2017 e 2 Tintos 2016. Trata-se de uma empresa familiar, sediada na histórica Quinta de São Sebastião, em Monforte, no Alto Alentejo, onde iniciou a produção de vinho em 2003. O Lima Mayer Tinto 2017 é um vinho personalizado e sedutor, com apurado sentido gastronómico.
Também histórica é a quinta Dona Matilde, no Douro, propriedade, vai já para um século, da família de Manuel Ângelo Barros. Todos os vinhos da quinta são de mistura de castas, o que é “uma marca de identidade” e que, agora, consta do rótulo do Dona Matilde, através da expressão inglesa “Field Blend”. Não se trata de um capricho, antes do reconhecimento de que os vinhos ganham, deste modo, “mais complexidade e qualidade”.
A Quinta de Santa Teresa fica na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, sub-região de Baião, na transição entre o Minho e o Douro. É ali que a casta Avesso encontra as condições ideais para mostrar o seu valor, e o Quinta de Santa Teresa Avesso 2021 demonstra-o bem: vinificado com extração prolongada e não filtrado, mostra-se bem estruturado, com aptidão gastronómica, fiel à casta e ao terroir.
Lima Mayer Regional Alentejano (Tinto) 2017
Lote das castas Syrah, Aragonez, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet. Tem uma profunda cor rubi, aroma complexo, com notas de frutos pretos e vegetais bem conjugadas com as da barrica, paladar estruturado, elegante e macio, com taninos redondos e acidez equilibrada. Final persistente, sedutor. €21,86 (garrafa de 75cl €10,45)
Dona Matilde Field Blend Douro (Tinto) 2018
Elaborado com uma mistura de castas tradicionais do Douro, Touriga-Nacional, Touriga-Franca, Tinta-Francisca, Tinto-Cão e Tinta-Roriz, apresenta uma profunda cor rubi, aroma complexo com notas de frutos pretos, de especiarias e balsâmicas, paladar envolvente com taninos, acidez e fruta em boa harmonia. Final persistente. €9,50
Quinta de Santa Teresa Avesso Unfiltered (Branco) 2021
Exclusivamente da casta Avesso, não filtrado, tem cor amarelo–citrina, aroma fino com notas cítricas, um toque floral e um fundo mineral, paladar bem estruturado com volume, fruta, alguma cremosidade e muita frescura. Tem certificado biológico e boa aptidão gastronómica. €12
