Quando um vinho se impõe pela sua qualidade, que está acima, e muito, do respetivo preço; quando outro surpreende ao apresentar-se com a mesma marca de alguns dos mais famosos vinhos do Porto e ao revelar-se digno de pertencer à família deles; e quando um terceiro vinho convence, não pelo seu estatuto de clássico alentejano, mas pelo seu carácter regional, sentimo-nos bem com o que temos. Neste caso, são três parceiros da boa mesa, respetivamente: João Portugal Ramos Vinho Verde Loureiro Branco 2019, Quinta do Noval Touriga Nacional Douro Tinto 2017 e Adega de Borba Reserva Alentejo Tinto 2018.
De João Portugal Ramos, provavelmente o enólogo da sua geração com influência e ação mais destacadas, sediado em Estremoz, no Alentejo, mas presente noutras regiões do País, já apresentámos, no princípio do verão, o Alvarinho 2019 (um dos vinhos que produz na Região dos Vinhos Verdes), por ser excelente, mas ficaríamos de consciência pesada se não destacássemos também o Loureiro 2019. E pela singela razão de se tratar de um vinho que se bebe com muito gosto e se paga com pouco custo!
Mundialmente famosa pelos seus vinhos do Porto, a Quinta do Noval também produz outros vinhos de qualidade, dignos do nome que ostentam. São vinhos tranquilos, brancos e tintos, com personalidade própria, obviamente não comparáveis aos fortificados – conta-se, entre estes, o Quinta do Noval Nacional Vintage, produzido com uvas de uma pequena parcela no meio dos 145 ha da quinta, que é um prodígio da Natureza e um caso à parte –, mas refletindo também as características únicas do seu “terroir”, como sucede com os monocastas Syrah, Petit Verdot e Touriga Nacional 2017, este particularmente sedutor pela sua elegância no nariz e na boca.
O Rótulo de Cortiça data de 1964 e corresponde ao Adega de Borba Reserva Tinto, que vai na 25ª edição. Isto significa que só é produzido em anos excecionais. Trata-se do vinho mais emblemático da Adega Cooperativa de Borba, que acaba de lançar a colheita de 2018. Um tinto alentejano intenso, saboroso, com raça.
João Portugal Ramos Vinho Verde Loureiro Branco 2019
Elaborado com base em uvas da casta Loureiro (85%) e um complemento de Alvarinho (15%). Tem aspeto cristalino, cor citrina de média intensidade, aroma apelativo e refrescante com boas notas florais e frutadas, paladar cheio e intenso com fruta, acidez e mineralidade, e final de boca apelativo. Bom aperitivo, melhor a acompanhar pratos leves. €3,99
Quinta do Noval Touriga Nacional Douro DOC Tinto 2017
Exclusivamente de uvas da casta Touriga Nacional, fermentado em cubas de inox e amadurecido em barricas de carvalho francês, durante dez meses. A sua cor violeta, o seu aroma elegante, em que o perfume da mesma flor se conjuga com notas minerais, e o seu paladar intenso, concentrado, com taninos finos e acidez correta, em equilíbrio total, fazem dele um grande vinho. E um digno representante da Quinta do Noval. €30,50
Adega de Borba Reserva Alentejo Tinto 2018
Lote de quatro castas típicas do Alentejo – Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragonez e Castelão –, estagiou 12 meses em barricas usadas de carvalho francês e em tonéis de madeira exótica, e mais seis meses em garrafa. Tem cor rubi profunda, aroma elegante com notas de frutos pretos e de especiarias, paladar macio com fruta madura, taninos suaves, frescura e sabor. Pronto para beber, mas vive mais uma boa dezena de anos em garrafa, se o deixarem. €10,54