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Assente no areal da praia da Comporta, diante do mar, o restaurante surpreende, primeiro com a beleza do quadro natural em que está inserido, na Península de Troia; depois, com a harmonia e o conforto das instalações; por fim, com a qualidade da gastronomia e do ambiente, que é descontraído e, ao mesmo tempo, sofisticado. Está num lugar paradisíaco, a uma hora de Lisboa, com duplo acesso: por Setúbal, com travessia em ferry-boat, 15 quilómetros de caminho até à povoação de Comporta, onde está uma placa a indicar “restaurantes”, à direita, em direção à praia; e por Alcácer do Sal ou Grândola até Comporta e viragem à esquerda, seguindo a indicação da tal placa. O Comporta Café funciona durante o ano inteiro e a sua cozinha é tradicional portuguesa com forte inclinação pelos pratos de peixe e de arroz.
Enquanto se espera que o prato seja confecionado, vale a pena atentar nos petiscos e nas entradas, como as amêijoas à Bulhão Pato, os carabineiros, os ovos com espargos e o queijo gratinado com doce de tomate, entre outros. Mas sem abusar deles, porque há pratos que importa saborear com vontade e tempo, como o arroz de choco com tinta (enriquecido com amêijoas e camarão), o peixe frito (linguado, pregado ou outro) com arroz de tomate e o arroz de lingueirão, por exemplo, tão simples como deliciosos e, por isso, já emblemáticos. O caldo de garoupa com amêijoas é outro prato de sabor delicado que apetece repetir, tal como o arroz ou a massa de camarão. Quanto a carnes, há sempre lombo, que dá excelentes tornedós, merecendo também destaque os secretos de “porco preto” com sal e alecrim, macios, suculentos, gulosos. Os mariscos são poucos, mas bons, nunca faltando amêijoas legítimas, mexilhão, gambas, camarão-tigre e carabineiros. Várias sobremesas, para todos os gostos. Boa garrafeira. Serviço atento, simpático e jovial, que ajuda a suprir naturais insuficiências em tempo de maior afluência, como acontece nesta altura.
Filipe Pombo
Comporta Café > R. Praia da Comporta, Comporta, Alcácer do Sal > T. 265 497 652 > ter-dom 12h30-18h30, 19h30-22h30 (bar 9h-19h) > €35 (preço médio)
