Desporto

Ricardo Costa é o novo treinador de andebol do Sporting

O treinador Ricardo Costa, que na última época orientou o Avanca, foi hoje confirmado como o novo técnico de andebol do Sporting, abraçando um projeto de "enorme responsabilidade", mas que "tem tudo para alcançar o sucesso"

Se7e
VISÃO sete

O novo menu do The Yeatman é uma volta a Portugal

A celebrar 10 anos, o restaurante liderado por Ricardo Costa, com duas Estrelas Michelin, em Vila Nova de Gaia, mergulhou nas raízes e nos produtos da nossa gastronomia para criar um menu muito descontraído

O mar serve-se à mesa no festival Cascais Gastronómica Se7e
VISÃO sete

O mar serve-se à mesa no festival Cascais Gastronómica

A partir desta quinta, 1, a Cidadela de Cascais recebe a segunda edição do festival Cascais Gastronómica. Durante três dias, os apreciadores dos sabores de mar são convidados a entrar na fortaleza e a experimentar os petiscos à prova nos stands alinhados na zona lounge

Delta entra num novo segmento com barra de cereais energizante Exame
Exame

Delta entra num novo segmento com barra de cereais energizante

A empresa fundada por Rui Nabeiro adiantou à VISÃO as novidades que querem conquistar o mercado em 2019. A entrevista com o CEO da Delta Cafés, Rui Miguel Nabeiro, neto do fundador, está disponível na VISÃO desta semana, amanhã nas bancas

A carta primavera/verão do The Yeatman é uma viagem do Japão a Aveiro, com passagem pelos Açores Se7e
VISÃO sete

A carta primavera/verão do The Yeatman é uma viagem do Japão a Aveiro, com passagem pelos Açores

Quem disse que, num menu com duas estrelas Michelin, não pode haver frango de churrasco, leitão à Bairrada ou ovos com presunto? Na nova carta de Ricardo Costa, no The Yeatman, em Gaia, é possível rivalizarem na perfeição com lavagante, pombo e raia glaceada em beurre blanc. Sem perder a técnica e uma cada vez maior exigência

O Gosto dos Outros… Ricardo Costa Se7e
VISÃO sete

O Gosto dos Outros… Ricardo Costa

O chefe Ricardo Costa, que acabou de ver confirmadas as duas Estrelas Michelin, revela-nos os lugares onde gosta de ir quando não está na cozinha do hotel The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, onde passa a maior parte do tempo

Vaudeville Rendez-Vous: O circo sai à rua Se7e
VISÃO sete

Vaudeville Rendez-Vous: O circo sai à rua

À quarta edição, o festival internacional de circo contemporâneo consolida o programa tripartido por três cidades, Braga, Guimarães e Vila Nova de Famalicão, e oferece uma programação totalmente gratuita. A partir desta quinta-feira, 27

A América do Sul senta-se à mesa do Eleven com ajuda dos estrelados nacionais Se7e
VISÃO sete

A América do Sul senta-se à mesa do Eleven com ajuda dos estrelados nacionais

Um jantar de quatro horas, que se inicia com uma lula seca ao sol durante um ano e termina com uma sanduíche de flores, que se cola nos dentes, tem muito sumo pelo meio. Alerta: a prosa que se segue inclui esquisitices, à mistura com sabores portugueses e da América Latina. E esta sexta-feira, 26, repete-se a dose

14 sugestões para os almoços e os jantares de Páscoa Se7e
VISÃO sete

14 sugestões para os almoços e os jantares de Páscoa

Borrego, cabrito e bacalhau, pudim Abade de Priscos e toucinho do céu, mas também peixe-galo com lavagante ou duo de salmão e dourada. Nesta Páscoa, há pratos para todos os gostos nas ementas dos restaurantes de norte a sul do país

Os jantares vínicos do The Yeatman são para beber (e escutar histórias) Se7e
VISÃO sete

Os jantares vínicos do The Yeatman são para beber (e escutar histórias)

As quintas-feiras são noites de jantares vínicos no The Yeatman, em Vila Nova de Gaia. Em março, mais três produtores dão a provar os seus vinhos – do Dão ao Douro – em harmonia com a cozinha do chefe Ricardo Costa. O desta quinta-feira, 16, é dedicado à Quinta do Perdigão, do Douro, com um menu de degustação surpresa

Se7e
VISÃO sete

É esta a carta que pode levar o The Yeatman às três Estrelas Michelin?

A nova carta primavera/verão criada pelo chefe Ricardo Costa, no restaurante gastronómico do hotel The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, premiado com duas Estrelas Michelin, é mais ambiciosa e coloca a fasquia num patamar ainda mais alto

O luxo confortável da Casa da Calçada Se7e
VISÃO sete

O luxo confortável da Casa da Calçada

Ao hotel da cadeia Relais & Châteaux em Amarante, sobranceiro do rio Tâmega, não faltam argumentos para convencer os hóspedes – e vão muito além da comida e dos vinhos

The Orangerie, o restaurante mais informal e democrático do chefe Ricardo Costa Se7e
VISÃO sete

The Orangerie, o restaurante mais informal e democrático do chefe Ricardo Costa

Construído de raiz, o jardim de inverno do hotel The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, é agora um restaurante com cozinha mediterrânica e uma vista privilegiada sobre o Porto e o Douro

Do 'boho chic' ao clássico: as Sunset Wine Parties do hotel The Yeatman são uma festa Se7e
VISÃO sete

Do 'boho chic' ao clássico: as Sunset Wine Parties do hotel The Yeatman são uma festa

Fomos à primeira Sunset Wine Party deste verão do The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, e, entre muito vinho e muita comida, o que fica é ainda a belíssima vista do Douro e do Porto a partir do terraço do hotel

Mafalda Anjos será a próxima diretora da VISÃO
Atualidade

Mafalda Anjos será a próxima diretora da VISÃO

João Garcia anuncia a saída da direção da VISÃO e do grupo Impresa, onde assumiu funções também nas direções editoriais do Expresso e do Courrier Internacional

Nespresso Gourmet Weeks: Comida intensa ou descafeinada? Se7e
VISÃO sete

Nespresso Gourmet Weeks: Comida intensa ou descafeinada?

O café serve de inspiração aos jantares que, até 19 de maio, reúnem 16 chefes de cozinha de norte a sul do país. O primeiro Nespresso Gourmet Weeks acontece esta sexta, 29, na Casa da Calçada, em Amarante

Rota das Estrelas: o Norte reúne-se no The Yeatman Se7e
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Rota das Estrelas: o Norte reúne-se no The Yeatman

A Rota das Estrelas regressa esta sexta, 18, ao The Yeatman Hotel, em Vila Nova de Gaia, com vontade de realçar os sabores da região. Uma missão entregue a cinco dos melhores chefes de cozinha do Porto

Os 10 novos pratos do The Yeatman são assumidamente portugueses Se7e
VISÃO sete

Os 10 novos pratos do The Yeatman são assumidamente portugueses

Nesta nova estação, o restaurante do The Yeatman apresenta um menu especial concebido pelo chefe de cozinha Ricardo Costa com o intuito de fazer brilhar os produtos portugueses

Rota das Estrelas 34 Se7e
VISÃO sete

Estrelinha que vos guie nesta Rota das Estrelas

Um jantar inspirado abriu a primeira noite da quarta edição da Rota das Estrelas, no hotel The Yeatman, em Vila Nova de Gaia

Desporto

"Portugal não é 'Cristianodependente'"

O defesa Ricardo Costa garantiu hoje que Portugal não é "Cristianodependente", mas apontou o jogador do Real Madrid como a "bandeira" dos internacionais portugueses que estão no Campeonato da Europa de futebol

Se7e
VISÃO sete

Pastel de leite-creme caramelizado com iogurte de caramelo e gelado de amêndoa tostada

Por Ricardo Costa, chef de cozinha do The Yeatman Hotel (Gaia), detentor de uma estrela Michelin