Se7e
Comer e beber

O novo menu do The Yeatman é uma volta a Portugal

A celebrar 10 anos, o restaurante liderado por Ricardo Costa, com duas Estrelas Michelin, em Vila Nova de Gaia, mergulhou nas raízes e nos produtos da nossa gastronomia para criar um menu muito descontraído

O mar serve-se à mesa no festival Cascais Gastronómica Se7e
Comer e beber

O mar serve-se à mesa no festival Cascais Gastronómica

A partir desta quinta, 1, a Cidadela de Cascais recebe a segunda edição do festival Cascais Gastronómica. Durante três dias, os apreciadores dos sabores de mar são convidados a entrar na fortaleza e a experimentar os petiscos à prova nos stands alinhados na zona lounge

Delta entra num novo segmento com barra de cereais energizante Exame
Exame

Delta entra num novo segmento com barra de cereais energizante

A empresa fundada por Rui Nabeiro adiantou à VISÃO as novidades que querem conquistar o mercado em 2019. A entrevista com o CEO da Delta Cafés, Rui Miguel Nabeiro, neto do fundador, está disponível na VISÃO desta semana, amanhã nas bancas

A carta primavera/verão do The Yeatman é uma viagem do Japão a Aveiro, com passagem pelos Açores Se7e
Comer e beber

A carta primavera/verão do The Yeatman é uma viagem do Japão a Aveiro, com passagem pelos Açores

Quem disse que, num menu com duas estrelas Michelin, não pode haver frango de churrasco, leitão à Bairrada ou ovos com presunto? Na nova carta de Ricardo Costa, no The Yeatman, em Gaia, é possível rivalizarem na perfeição com lavagante, pombo e raia glaceada em beurre blanc. Sem perder a técnica e uma cada vez maior exigência

O Gosto dos Outros… Ricardo Costa Se7e
Sair

O Gosto dos Outros… Ricardo Costa

O chefe Ricardo Costa, que acabou de ver confirmadas as duas Estrelas Michelin, revela-nos os lugares onde gosta de ir quando não está na cozinha do hotel The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, onde passa a maior parte do tempo

Vaudeville Rendez-Vous: O circo sai à rua Se7e
Ver

Vaudeville Rendez-Vous: O circo sai à rua

À quarta edição, o festival internacional de circo contemporâneo consolida o programa tripartido por três cidades, Braga, Guimarães e Vila Nova de Famalicão, e oferece uma programação totalmente gratuita. A partir desta quinta-feira, 27

A América do Sul senta-se à mesa do Eleven com ajuda dos estrelados nacionais Se7e
Comer e beber

A América do Sul senta-se à mesa do Eleven com ajuda dos estrelados nacionais

Um jantar de quatro horas, que se inicia com uma lula seca ao sol durante um ano e termina com uma sanduíche de flores, que se cola nos dentes, tem muito sumo pelo meio. Alerta: a prosa que se segue inclui esquisitices, à mistura com sabores portugueses e da América Latina. E esta sexta-feira, 26, repete-se a dose

14 sugestões para os almoços e os jantares de Páscoa Se7e
Comer e beber

14 sugestões para os almoços e os jantares de Páscoa

Borrego, cabrito e bacalhau, pudim Abade de Priscos e toucinho do céu, mas também peixe-galo com lavagante ou duo de salmão e dourada. Nesta Páscoa, há pratos para todos os gostos nas ementas dos restaurantes de norte a sul do país

Os jantares vínicos do The Yeatman são para beber (e escutar histórias) Se7e
Comer e beber

Os jantares vínicos do The Yeatman são para beber (e escutar histórias)

As quintas-feiras são noites de jantares vínicos no The Yeatman, em Vila Nova de Gaia. Em março, mais três produtores dão a provar os seus vinhos – do Dão ao Douro – em harmonia com a cozinha do chefe Ricardo Costa. O desta quinta-feira, 16, é dedicado à Quinta do Perdigão, do Douro, com um menu de degustação surpresa

Se7e
Comer e beber

É esta a carta que pode levar o The Yeatman às três Estrelas Michelin?

A nova carta primavera/verão criada pelo chefe Ricardo Costa, no restaurante gastronómico do hotel The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, premiado com duas Estrelas Michelin, é mais ambiciosa e coloca a fasquia num patamar ainda mais alto

O luxo confortável da Casa da Calçada Se7e
Escapar

O luxo confortável da Casa da Calçada

Ao hotel da cadeia Relais & Châteaux em Amarante, sobranceiro do rio Tâmega, não faltam argumentos para convencer os hóspedes – e vão muito além da comida e dos vinhos

The Orangerie, o restaurante mais informal e democrático do chefe Ricardo Costa Se7e
Comer e beber

The Orangerie, o restaurante mais informal e democrático do chefe Ricardo Costa

Construído de raiz, o jardim de inverno do hotel The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, é agora um restaurante com cozinha mediterrânica e uma vista privilegiada sobre o Porto e o Douro

Do 'boho chic' ao clássico: as Sunset Wine Parties do hotel The Yeatman são uma festa Se7e
Comer e beber

Do 'boho chic' ao clássico: as Sunset Wine Parties do hotel The Yeatman são uma festa

Fomos à primeira Sunset Wine Party deste verão do The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, e, entre muito vinho e muita comida, o que fica é ainda a belíssima vista do Douro e do Porto a partir do terraço do hotel

Mafalda Anjos será a próxima diretora da VISÃO
Atualidade

Mafalda Anjos será a próxima diretora da VISÃO

João Garcia anuncia a saída da direção da VISÃO e do grupo Impresa, onde assumiu funções também nas direções editoriais do Expresso e do Courrier Internacional

Nespresso Gourmet Weeks: Comida intensa ou descafeinada? Se7e
Comer e beber

Nespresso Gourmet Weeks: Comida intensa ou descafeinada?

O café serve de inspiração aos jantares que, até 19 de maio, reúnem 16 chefes de cozinha de norte a sul do país. O primeiro Nespresso Gourmet Weeks acontece esta sexta, 29, na Casa da Calçada, em Amarante

Rota das Estrelas: o Norte reúne-se no The Yeatman Se7e
Comer e beber

Rota das Estrelas: o Norte reúne-se no The Yeatman

A Rota das Estrelas regressa esta sexta, 18, ao The Yeatman Hotel, em Vila Nova de Gaia, com vontade de realçar os sabores da região. Uma missão entregue a cinco dos melhores chefes de cozinha do Porto

Os 10 novos pratos do The Yeatman são assumidamente portugueses Se7e
Comer e beber

Os 10 novos pratos do The Yeatman são assumidamente portugueses

Nesta nova estação, o restaurante do The Yeatman apresenta um menu especial concebido pelo chefe de cozinha Ricardo Costa com o intuito de fazer brilhar os produtos portugueses

Rota das Estrelas 34 Se7e
Comer e beber

Estrelinha que vos guie nesta Rota das Estrelas

Um jantar inspirado abriu a primeira noite da quarta edição da Rota das Estrelas, no hotel The Yeatman, em Vila Nova de Gaia

Desporto

"Portugal não é 'Cristianodependente'"

O defesa Ricardo Costa garantiu hoje que Portugal não é "Cristianodependente", mas apontou o jogador do Real Madrid como a "bandeira" dos internacionais portugueses que estão no Campeonato da Europa de futebol

Se7e
VISÃO sete

Pastel de leite-creme caramelizado com iogurte de caramelo e gelado de amêndoa tostada

Por Ricardo Costa, chef de cozinha do The Yeatman Hotel (Gaia), detentor de uma estrela Michelin

Política

Silva Carvalho tinha relatório sobre diretor do Expresso

O site do Expresso divulgou esta terça-feira que o ex-diretor do SIED tinha na sua posse um documento detalhado, com 16 página, sobre a vida de Ricardo Costa