Leopoldo Calhau
O Chez Chouette reinventa-se com uma boa dose de juventude
No bar-restaurante do bairro de Alvalade, António Lobo Xavier de 24 anos criou uma ementa cheia de sabor, com pratos para partilhar
No Chez Chouette, em Lisboa, o vinho é quem mais ordena
No bar e garrafeira de Leopoldo Calhau, em Alvalade, os vinhos de pouca intervenção, portugueses e franceses, acompanham-se com queijos, enchidos e pâté en croûte
O Gosto dos Outros: Leopoldo Calhau
Os prazeres e os apetites de Leopoldo Calhau, o chefe de cozinha dos restaurantes Taberna do Calhau e Bla Bla Glu Glu, em Lisboa
Os 35 restaurantes que mais gostámos de descobrir em 2016
Cozinha libanesa, peruana, japonesa, vietnamita, italiana e portuguesa. Pratos simples ou de autor, para degustar em doses individuais ou para partilhar. Eis uma viagem pelos restaurantes que abriram em 2016 em Lisboa, no Porto, mas também na Vidigueira ou na Póvoa de Varzim
À boca de cena no Café Garrett
A “comida de conforto e de memória” do chefe de cozinha Leopoldo Calhau chegou ao foyer do Teatro Nacional D. Maria II, em Lisboa