Filipe Ramalho
Viver (n)o Alentejo no Torre de Palma Wine Hotel
Este hotel rural de cinco estrelas, perto da aldeia de Vaiamonte, em Monforte, inspira-se na sua longa história e no melhor que a região alentejana tem para dar
Monforte 'versus' Évora: um duelo gastronómico em Torre de Palma
Pelo segundo ano consecutivo, o Torre de Palma Wine Hotel, em Monforte, organizou um encontro dedicado aos sabores do Alentejo. O ponto alto foi o jantar de degustação a quatro mãos, preparado pelo chefe da casa, Filipe Ramalho, do restaurante Basilii, e o convidado Gonçalo Queiroz, chefe do restaurante Origens, em Évora
Final de ano num hotel: Festa, comida e cama lavada
De norte a sul do país, elegemos 16 passagens do ano em hoteis