Eleven
O 11 inicial
A app oficial do canal televisivo Eleven abre portas a conteúdos sobre o desporto-rei, mas não só…

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Onde vamos almoçar? 7 menus para toda a semana
Desde o japonês ramen ao tradicional e bem português arroz de polvo malandrinho, não esquecendo a feijoada à brasileira ou o caldo de peixe com camarão à moda de Cabo Verde. Nestes 7 menus de almoço servidos, de segunda a sexta, em restaurantes de Lisboa, há sabores para todos os apetites, gostos e carteiras
Sonho de ter um três estrelas em Portugal pode concretizar-se hoje
A apresentação do Guia Michelin ibérico de 2019, acontece hoje em Lisboa. E há quem acredite que é desta que um restaurante português chega à categoria mais alta
No BrunchVilla, em Lisboa, há menus para veganos, para gulosos e para curar ressacas
Imagine-se um mercado que, em vez de bancas de roupa, tem banquinhas a servir brunch. É o BrunchVilla, organizado pelo Casal Mistério, que acontece neste sábado e domingo, dias 10 e 11, em Marvila
Sandra PintoNoites longas: 14 ciclos de cinema ao ar livre para redescobrir a magia da sétima arte
Dos clássicos do cinema aos blockbusters, em esplanadas, no museu ou nos parques e nos jardins da cidade. Neste mês, vale bem a pena trocar o escurinho da sala pelo céu estrelado – e assistir a muitos filmes ao ar livre
Portugal Restaurant Week: Está aí a semana dos menus a 20 euros com assinatura de chefe
O salmonete grelhado com anchovas, alcaparras, batata e mostarda antiga, o cozido à portuguesa com bacalhau, cabeça de xara e caldo do cozido ou o tornedó de novilho com molho de Madeira, legumes e batata rosti são alguns pratos assinados por chefes com estrela Michelin que vão estar à prova durante a Portugal Restaurant Week. A semana gastronómica com menus a 20 euros começa esta quinta-feira, 1, e prolonga-se até domingo, 11, em mais de uma centena de restaurantes em todo o País
O Gosto dos Outros... Miguel Júdice
Empresário e sócio dos restaurantes Eleven e Naked, em Lisboa, Miguel Júdice partilha aqui o seu mundo de paixões. Nele há espaço para livros, viagens, bairros e museus
Naked, um restaurante a nu e a cru
Não há que assustar os menos dados à comida saudável: o novo restaurante de Miguel Júdice, o Naked, em Lisboa, não é só para vegetarianos, vegans ou intolerantes ao glúten. É “flexitariano” – e é preciso ler para saber do que se trata
"A comida do Boragó classifica-se como contemporânea, mas só fazemos o mesmo que o povo Mapuche"
Leia ou releia a entrevista à VISÃO de Rodolfo Guzmán, chef do restaurante Boragó, em Santiago do Chile, eleito um dos 50 melhores do mundo
Rota das Estrelas: O Funchal foi a primeira paragem do festival que segue agora para Montemor-o-Novo
Il Gallo d'Oro e William foram os anfitriões do Madeira Terroir, a iniciativa de abertura da 8ª edição da Rota das Estrelas. Depois do Funchal, o festival continua no dia 21 em Montemor-o-Novo, no restaurante L'AND Vineyards, e, até novembro, há de passar por mais oito restaurantes com Estrela Michelin
Susana Lopes FaustinoSão estes os 125 melhores restaurantes de Lisboa
O concurso gastronómico Lisboa à Prova, que decorreu esta quinta-feira, 9, no Salão Nobre dos Paços do Concelho, elegeu os 125 melhores restaurantes da cidade, premiados com um , dois ou três Garfos
No Eleven, a chuva não bate assim nem afeta uma refeição onde só nos dão mimo
A nova carta de inverno do chefe de cozinha alemão Joachim Koerper está cheia de mimos. Ou que palavra assenta melhor num almoço com direito a vieiras, trufas negras, espumas variadas, carne Black Angus ou lichias com framboesas?
Luísa OliveiraPor um dia, o advogado Manuel Magalhães e Silva será o "chefe improvável" do Eleven
O jantar servido esta quarta-feira, 11, a partir das 20 horas, no restaurante Eleven, em Lisboa, será preparado por um convidado especial, o advogado Manuel Magalhães e Silva, que se junta ao chefe Joachim Koerper neste “tribunal” de sabores
Cartas de outono: pratos de carne, peixe e caça
É tempo de renovar ingredientes e de, à mesa, apurar sentidos para os dias mais frios. Fomos provar os pratos de carne, peixe e caça de nove chefes de cozinha
Florbela Alves Sónia CalheirosO Ponto Mais Doce da Cidade, uma pastelaria para quem não tem medo das calorias
Num cantinho de Campo de Ourique, em Lisboa, escondem-se brigadeiros de (quase) todos os sabores. Gulosos, bem-vindos ao Ponto Mais Doce da Cidade
Inês RapazoteO Gosto dos Outros... Joachim Koerper
O mundo do chefe de cozinha alemão que, com uma Estrela Michelin no Eleven, divide o seu tempo entre o Alentejo, o Funchal e o Brasil
Sónia CalheirosEsta noite o Rota das Estrelas vai estar à mesa do Eleven
Joachim Koerper recebe esta sexta, 17, no restaurante Eleven, em Lisboa, a 7ª edição do festival gastronómico Rota das Estrelas. Na sua cozinha, contará com a ajuda dos chefes premiados Roland Huber e Wolfgang Becker
Os melhores restaurantes de Lisboa são...
O concurso gastronómico Lisboa à Prova distinguiu sete restaurantes lisboetas com o galardão 3 Garfos. Mas há mais 119 onde vale a pena sentar-se à mesa
Os 25 restaurantes onde tem de ir pelo menos uma vez na vida
Das estrelas Michelin no Algarve aos restaurantes de aldeia. De norte a sul do País e ilhas, uma seleção do crítico de restaurantes da VISÃO, Manuel Gonçalves da Silva
Chefs lisboetas promovem "fine dining"
Dez reconhecidos nomes da cozinha nacional associam-se, a partir de sábado, numa semana inédita dedicada ao "fine dining".