Sociedade

À procura de bons produtores nacionais ao lado do chefe João Rodrigues

Precisamos de consumir mais o que é português, sobretudo porque temos produtos de exceção. Mas onde encontrá-los? O chefe João Rodrigues dá uma ajuda, depois de correr o País à procura

Atualidade

Quem tem direito agora ao teletrabalho? Tem ou não de cumprir um horário? O seu chefe pode ir ver se está em casa? A resposta a dez perguntas essenciais

O teletrabalho já não é obrigatório em Portugal. Mas há pessoas que podem - e devem - continuar a trabalhar a partir de casa. Carmo Sousa Machado, advogada sócia da Abreu Advogados e especialista em Direito do Trabalho, responde a dez perguntas que podem ajudar os trabalhadores que estão com dúvidas

chefe lider liderança
Opinião

Hierarquia ou a “vã glória de mandar”

Quem tem funções hierárquicas apenas poderá dar ordens no domínio das suas competências que previamente lhe foram atribuídas, sob pena de cairmos no domínio da tirania e do despotismo

As dez mensagens mais rudes do "pior patrão do mundo"
Sociedade

As dez mensagens mais rudes do "pior patrão do mundo"

Mike Davis morreu aos 85 anos, com fama de patrão insuportável. Dono de uma companhia petrolífera, tratava os empregados com chicote na mão, como fica retratado nas comunicações internas que lhes escrevia. Exemplo: "Quero poupar a minha garganta. Não a quero estragar a dizer olá a todos vocês, filhos da p..." Depois de ler as restantes, o seu chefe vai parecer-lhe um santo

Morreu o Chefe Silva
Sociedade

Morreu o Chefe Silva

O cozinheiro português António da Silva, conhecido por "Chefe Silva", morreu hoje aos 81 anos

Quer pedir um aumento? Fale com o seu chefe ao meio-dia
Sociedade

Quer pedir um aumento? Fale com o seu chefe ao meio-dia

Os níveis hormonais e de energia sofrem alterações ao longo do dia. Por isso, há um momento mais indicado para levar a cabo certas tarefas

Se7e
VISÃO sete

Ganhe um jantar no Bistro 100 Maneiras

Responda de forma acertada a três perguntas sobre os filmes que serão projetados no Bistro 100 Maneiras e habilite-se a ganhar um jantar, para duas pessoas, na sessão de segunda-feira, 29 de Abril

Bruschetta com queijo mozarela, pesto, tomate e amor-perfeito Se7e
VISÃO sete

Bruschetta com queijo mozarela, pesto, tomate e amor-perfeito

Por Alcina Correia, chefe de cozinha do restaurante Paladar da Alma, Porto

Lampreia estufada Se7e
VISÃO sete

Lampreia estufada

Por Amaya Guterres, chefe do restaurante Quinta do Prazo, em Valença

Cafriel de frango Se7e
VISÃO sete

Cafriel de frango

Por Jesus Lee, chefe do Restaurante Jesus é Goês

Chefe Guerrieri conquista Nova Iorque com as suas sandes de alheira
Viagens

Chefe Guerrieri conquista Nova Iorque com as suas sandes de alheira

O chefe Michael Guerrieri vende centenas de sandes com produtos portugueses em Nova Iorque. Foi no lisboeta Mezzaluna que começou a juntar a culinária italiana com a portuguesa e a americana, uma fusão a que chama de "ItaLisboNyorka"

Ao sabor da tradição 6
Viagens

Ao sabor da tradição

Receitas das 7 Maravilhas da Gastronomia e de grandes chefs, agora juntas em livro

Rabanadas de vinho com ovos-moles de abóbora Se7e
VISÃO sete

Rabanadas de vinho com ovos-moles de abóbora

Por Luís Américo, chefe de cozinha do restaurante Mesa, Porto

Tripas aos molhos Se7e
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Tripas aos molhos

Por Maria José, chefe de cozinha da Casa de Pasto Chaxoila (EN 2 Borralha), Vila Real

Medalhão de vitela maronesa DOP com ragu de cogumelos e espargos em vinho tinto Se7e
VISÃO sete

Medalhão de vitela maronesa DOP com ragu de cogumelos e espargos em vinho tinto

Por Daniel Gomes, chefe do restaurante Cais da Villa, Vila Real

Bife do lombo com polenta e próvola Se7e
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Bife do lombo com polenta e próvola

Por Fernando Monteiro, chef do Story, restaurante do Onyria Marinha Edition Hotel & Thalasso, na Quinta da Marinha, Cascais

Risotto de cogumelos selvagens com sauté de vieira e camarão Se7e
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Risotto de cogumelos selvagens com sauté de vieira e camarão

Por Pedro França, chefe de cozinha do Restaurante Forno Velho, Hotel Carrís Porto Ribeira

Baguete de frango com caril Se7e
VISÃO sete

Baguete de frango com caril

Por Chefe José Alexandre, retirado do livro Pronto a Comer (Editora Matéria Prima)

Queijo da serra recheado com risotto de cogumelos e tomilho limão Se7e
VISÃO sete

Queijo da serra recheado com risotto de cogumelos e tomilho limão

Por Orlando Dias, chefe de cozinha do restaurante Alquimia, do H2Otel, em Unhais da Serra

Atum com mandioca, espinafres e amêndoas Se7e
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Atum com mandioca, espinafres e amêndoas

Por Vítor Sobral, chefe da Tasca da Esquina, Lisboa

Tártaro de atum Se7e
VISÃO sete

Tártaro de atum

Por João Simões, chefe no Bistro 100 Maneiras, Lisboa