Belmond Reid’s Palace

É nas memórias antigas (e também em algumas novidades), no rigor à mesa e no encanto dos jardins subtropicais que reside a principal particularidade deste hotel com 129 anos, na Madeira

Alguns nasceram no tempo da monarquia, outros foram palco de bailes, festas faustuosas e, até, de comícios. Acolheram figuras importantes da nossa História e hoje continuam a receber hóspedes com o mesmo esmero de antigamente. Visitámos 13 hotéis que nos fazem recuar ao passado e preservam a memória, sem descurar o conforto

Durante cerca de quatro horas, andámos às voltas, de bancada em bancada, na Praça do Peixe, no Mercado dos Lavradores, no Funchal, a provar os pratos que mais de 20 chefes, a maioria com Estrelas Michelin, preparam com produtos da ilha da Madeira. O Madeira Terroir, este jantar volante – que assinalou, na passada sexta-feira, 24, o início da Rota das Estrelas 2017 –, teve de tudo: estátuas de gelo, música, chefes e, claro, boa comida

Seis Chefs, Seis Sabores tomaram conta do restaurante William do Belmond Reid's Palace, na Madeira, no encerramento do Festival do Atlântico. Crónica detalhada de uma refeição que teve, na verdade, bastante mais do que seis sabores