Álvaro Costa
Porto Blues Fest ou o Blues à moda do Norte
A primeira edição do festival Porto Blues Fest vai homenagear o maior bluesman de todos os tempos, B.B. King. Esta sexta, 26, e sábado, 27, nos Jardins do Palácio de Cristal
A descontração instalou-se no Porto Palácio Hotel
Com a chegada do chefe de cozinha Álvaro Costa ao Porto Palácio Hotel, as hostes prometem animar na avenida da Boavista. Ambiente mais leve e cosmopolita, carta bem colorida e muitos eventos especiais marcam a agenda
Cartas de outono: pratos de carne, peixe e caça
É tempo de renovar ingredientes e de, à mesa, apurar sentidos para os dias mais frios. Fomos provar os pratos de carne, peixe e caça de nove chefes de cozinha
Como um jantar se transforma num laboratório de cozinha experimental
O segundo jantar do Laboratório Bitaites, no restaurante Gastrô, do NH Collection, no Porto, foi uma fartura de experiências gastronómicas. Tantas, que acabámos a noite a comer carvão e a saborear massa gnocci em forma de filigrana. “Pensar fora da caixa” é o lema destas festas que se prologam até janeiro
Leite-creme de coco e lima com cardamomo, por Álvaro Costa
Receita do chefe de cozinha do restaurante Gastrô, do hotel NH Collection Porto Batalha
Lazy e Sunday Sessions: Concertos ao ar livre e grátis nos jardins do Porto
Com o início de julho têm início duas festas que marcam, até setembro, o verão dos jardins e parques do Porto: as Jameson Lazy Sessions e as Somersby Porto Sunday Sessions
Celebrar o Dia Mundial da Rádio no Plano B
Álvaro Costa, Miguel Quintão, Joaquim Mota e Isidro Lisboa juntam-se numa longa noite de celebração no Plano B, no Porto
Salada de inverno, por Álvaro Costa
Receita do chefe de cozinha do restaurante Gastrô Bar & Kitchen, do hotel NH Collection Porto