agricultura intensiva
Como a popularidade do abacate está a torná-lo insustentável
São o exemplo perfeito de um alimento exótico que se tornou na norma, com consequências muito negativas: a insustentabilidade dos abacates, desde o consumo de água às emissões do transporte, está a fazer reconsiderar o seu uso
"Criou-se a ideia de que a agricultura biológica é uma coisa fantástica para o Ambiente. Esta opção cega vai dar mau resultado"
O agricultor João Coimbra lembra que a agricultura biológica usa e abusa de produtos como cobre e enxofre, e que além disso precisa de mais área para produzir a mesma quantidade de produto. “Sem agricultura intensiva, não conseguíamos alimentar a população mundial”