O chef Nuno Simões é o responsável pela qualidade do menu do Cozinha com Alma que também conta com receitas originais de Chakal, Luís Baena ou Filipa Vacondeus.
A primeira loja deste pronto a comer solidário é inaugurada na sexta-feira, dia 19, na localidade da Pampilheira, Cascais.
As fundadoras do projeto, Cristina de Botton e Joana Castella, pretendem aplicar o lucro do espaço na criação de uma bolsa social que permita apoiar famílias da classe média/média baixa com dificuldades financeiras.
O Cozinha com Alma está aberto ao público em geral, mas o seu principal alvo são as famílias mais carenciadas. O preço cobrado pelas refeições varia consoante o escalão de rendimentos declarados e a apreciação final da Comissão Social da Junta de Freguesia de Cascais.
A iniciativa conta com o apoio de 60 voluntários que, diariamente, põem em prática a missão social do projeto.
Estarão presentes na inauguração o ministro da Solidariedade e da Segurança Social, Pedro Mota Soares, o presidente da Câmara Municipal de Cascais, Carlos Carreiras e o presidente da Junta de Freguesia de Cascais, Pedro Morais Soares.
Saiba mais em http://www.cozinhacomalma.com/
