CLIQUE PARA VER GRANDE REPORTAGEM INTERATIVA DA SIC:
Somos o que comemos
ENTREVISTAS:
“O açúcar é o maior veneno que damos às crianças”
“A prevenção da diabetes, do cancro ou das doenças cardiovasculares começa na barriga da mãe”
Na receita da má alimentação, o açúcar é um ingrediente que ganhou peso. Usado pela indústria alimentar para intensificar sabores e prolongar prazos de validade, muito desse açúcar é invisível para os consumidores.
Crianças e adolescentes estão particularmente expostos. A maioria dos produtos destinados a crianças é especialmente açucarada e muitos pais desconhecem a quantidade de açúcar – e de sal – presente nos produtos de consumo diário.
Os reflexos na saúde são alarmantes: doenças como diabetes, hipertensão, colesterol elevado e obesidade – antes associadas a adultos e idosos – são cada vez mais frequentes nas consultas de pediatria.
A incidência de diabetes tipo 2 aumentou 80 % na última década em Portugal. Há 160 novos casos de diabetes por dia.
Quase metade dos portugueses sofre de hipertensão. Morrem 33 pessoas por dia vítimas de AVC em Portugal.
60% da população tem peso a mais: 2 milhões de portugueses sofrem de obesidade. Mais de 4 milhões são pré-obesos.
Os custos destas doenças, quase sempre preveníveis, estão a asfixiar o Serviço Nacional de Saúde. Mas o investimento em prevenção é residual.
Médicos, nutricionistas, investigadores, professores, pais e filhos mostram-lhe também, na Grande Reportagem SIC, como está nas mãos de cada cidadão prevenir a doença e melhorar a sua própria saúde.
- A Grande Reportagem foi para o ar no Jornal da Noite de 2 de 2bril e está disponível aqui, e nos sites da SIC Notícias, Expresso, e ACTIVA em versão interactiva, com conteúdos extra exclusivos
