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Mar: Espinhas de bacalhau valorizadas em materiais de substituição óssea no centro de Recursos Marinhos

Lusa

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Matosinhos, 02 jul (Lusa) -- Um material para substituição óssea conseguido através de espinhas de bacalhau é um dos produtos em desenvolvimento no Centro Multipolar de Valorização de Recursos Marinhos, no âmbito do projeto IBeromare, hoje apresentado.

Este Centro Multipolar pretende ser "um agente ativo na procura de alternativas de valorização de recursos marinhos e subprodutos da indústria pesqueira, aquacultura e alimentar (processamento de peixe e algas)" para aplicações nas áreas da alimentação, cosmética, biomédica e farmacêutica, entre outras.

O Iberomare, que "vai já no seu segundo ano", resulta de uma parceria entre instituições do Norte de Portugal e Galiza.