Golegã, 17 jul (Lusa) — A Federação Portuguesa dos Bancos Alimentares Contra a Fome (FPBACF) e a associação Entrajuda iniciaram hoje um projeto de colheitas agrícolas ‘solidárias’, numa lógica de combate ao desperdício.
O programa começou na Golegã, nos campos da Cooperativa Agromais, representante de um vasto conjunto de produtores que, aquando da colheita, são obrigados, por falta de valorização comercial, a deixar nos campos produtos com menores calibres ou ligeiros defeitos.
“Este programa visa combater o desperdício alimentar e vem retomar uma prática ancestral, conhecido em português como restolho ou rabisco, configurando-se como uma segunda colheita, para que nada se perca”, disse à agência Lusa a presidente da Federação dos Bancos Alimentares, Isabel Jonet.
