Quem aprecia vinho também gosta de saber o que se passa à volta dele e conhece, seguramente, a Carmim-Cooperativa de Reguengos de Monsaraz, bem como o que ela produz, sob marcas já familiares como, por exemplo, Carmim, Reguengos, Monsaraz, Terras d’El Rei e Olaria. Ao todo, a Carmim soma 74 referências de vinhos brancos, tintos, rosés, espumantes e licorosos, além de produzir também aguardentes e azeites de qualidade. Criada por 60 viticultores que se juntaram, em 1971, para produzir e comercializar os vinhos extraídos das suas uvas, tornou-se a maior adega do Alentejo e uma das maiores do País.
Ao comemorar o seu cinquentenário, o Grupo Carmim, agora com 850 associados e 3 600 hectares de vinhas, lançou dois Grande Reserva, que dignificam tanto quem os faz, quanto a região que os produz: um branco de 2019, feito com as castas Antão-Vaz (70%) e Arinto (30%), elegante e complexo no aroma, estruturado e rico no paladar, com suavidade e frescura aliciantes; e um tinto robusto e personalizado que caracterizamos com mais pormenor na nota de prova. Equivalem–se na qualidade e no preço (€ 29,90, cada). São vinhos de categoria.
Deixamos o Alentejo para ir à Região de Lisboa e à Quinta do Monte d’Oiro, atraídos por um vinho branco da casta Viognier, que é um clássico, graças ao caráter que José Bento dos Santos soube imprimir–lhe e que o seu filho, Francisco, agora responsável pelo projeto, rigorosamente preserva. A vinha, deve sublinhar-se, está em modo de produção biológico, com gestão parcelar. Por tudo isso, o Quinta do Monte d’Oiro Reserva Branco 2018 é um vinho singular e distinto.
E rematamos este quadro com as notas coloridas, frescas e joviais do Valle Pradinhos Rosé 2020. Os vinhos do Casal de Vale Pradinhos, propriedade com 450 hectares, em Macedo de Cavaleiros, pertencente à família Pinto de Azevedo, provêm de uvas cultivadas em modo de produção integrada, sinal de apego e respeito pela Natureza, e gozam de prestígio, que a sua qualidade e consistência justificam. Este caso evidencia-o.
Carmim 50 Anos Grande Reserva Alentejo Tinto 2017
Um trio de castas tradicionais, Alicante Bouschet (60%), Aragonez (20%) e Touriga-Nacional (20%), com vinificação cuidada e estágio em barricas de carvalho-francês, durante 12 meses. Tem cor granada profunda, aroma concentrado com boas notas de frutos pretos maduros e apontamentos de especiarias, paladar cheio, persuasivo, com taninos poderosos e final longo e persistente. €29,90
Quinta do Monte d’Oiro Reserva Regional Lisboa Branco 2018
Exclusivamente de uvas da casta Viognier de uma parcela com 1,10 ha. Tem aspeto brilhante, cor amarela-palha, aroma fino e complexo em que se conjugam notas muito agradáveis de fruta de caroço e de frutos secos, paladar vigoroso e rico, com acidez cativante que derrama frescura. Muito gastronómico, como é característico dos vinhos do Monte d’Oiro. €20
Valle Pradinhos Trás-os-Montes Rosé 2020
Duas castas, Touriga-Nacional (35%) e Tinta-Roriz (65%), na origem de um rosé que, na linha das produções anteriores, se revela jovem, fresco e apetecível. Cor rosa de tom salmonado, aroma intensamente frutado com um toque floral, paladar seco e macio com abundância de frutos vermelhos e muito boa acidez, final persistente com leveza e frescura. €7,50
