Na Praia do Tamariz, há coisas que se destacam na paisagem, sendo uma delas o edifício de fachada amarela onde desde o início de junho está instalado o Villa Tamariz Utopia. A vista sobre o areal e o mar que se tem a partir desde palacete de dois andares, com toda a área exterior a servir de esplanada, justificaria por si só um passeio até ao Estoril. A novidade é, no entanto, o projeto gastronómico e de animação, da responsabilidade do Penha Longa Resort e do Utopia Beach Club (Troia).
Diga-se que, para provar tudo o que aqui há, será preciso um dia inteiro. O menu começa logo com as propostas do pequeno-almoço saudável (disponível entre as 10 e as 11 horas), ideal para os que se preocupam com a linha e preparam o físico no paredão vizinho. Entre as opções: sumos detox, por exemplo, o de maçã, pepino, lima e basílico (€5), e propostas à colher, como a de iogurte natural, granola de aveia e frutos secos, fruta fresca (€5) ou a de pudim de sementes de chia, coco, gengibre e fruta (€5). Como o serviço é informal, pode ir até à praia e regressar para o almoço no exterior (a ideia é poder usufruir ao máximo da área ao ar livre), com uma carta leve como pede a época. Há sopas frias (a Bloody Mary de Marisco custa €4), hambúrgueres (entre €9,50 e €9,80), wraps, saladas (a de sapateira leva gema trufada, alface romana, espinafres e pão crocante, €15) e petiscos como o ceviche de robalo (€7) ou as bolas de sapateira (€6). A partir das sete e meia da tarde, mudamo-nos para o interior do edifício onde é servido o jantar, com um menu baseado em 18 opções de arrozes (de €15 a €60), que são os pratos-estrela do Villa Tamariz Utopia. Destaque para o malandro de polvo (em tacho), para o de Ostra da Ria de Aveiro (com algas e lima) e para os de inspiração espanhola – a paella e fidéua de pato. Perfeito será se chamar os amigos e, a estes, juntar um cocktail de assinatura, mojito ou sangria especial da casa. A utopia parece que existe.
Villa Tamariz Utopia > Praia do Tamariz, Estoril > T. 910 127 990 > ter-sáb 10h-2h, dom-seg 10h-19h
