Comer e beber

Receita retirada do livro "Cozinha Vegetariana para Ganhar Tempo", de Gabriela Oliveira, editado pela Arte Plural

Os tintos Crochet e Tricot conjugam elegância e poder; o branco Casa de Vilacetinho Avesso Superior exibe frescura e sabor. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Das entradas à sobremesa, a nova ementa de verão do restaurante Ajitama, em Lisboa, é um festival de sabores frescos japoneses

Peixe fresco, de origem atlântica, sabores e técnicas do mundo, numa cozinha de autor na Baixa do Porto

O Jardim Botânico Tropical, em Belém, recebe a primeira edição do Foodtopia, Festival Internacional de Comida na Rua de Lisboa, com a participação de 50 chefes de cozinha nacionais e internacionais. Um festim de sabores, já neste fim de semana

Preparado num taça grande, este cocktail é perfeito para uma festa e pode acompanhar pratos da gastronomia asiática. Receita de Paulo Gomes, proprietário do bar Red Frog, em Lisboa

A taqueria mexicana da Linha ganhou um irmão. Ao lado do Paco Bigotes, a Compañia de Bebidas funciona como bar, tem boa música e sabores ainda mais apurados

No topo deste terceiro andar, com uma das melhores vistas sobre Lisboa, há novos pratos e cocktails de autor para experimentar em ambiente descontraído

Em Portela das Padeiras, nos arredores de Santarém, o restaurante Oh!Vargas é uma agradável surpresa. Carolino de línguas de bacalhau, carnes na grelha e croquetes de novilho são algumas das sugestões para saborear numa simpática esplanada

Criados em terras do Douro, da Península de Setúbal e do Alentejo, três vinhos rosés que seduzem a vista e o paladar. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Herança angolana, a moqueca brasileira tem várias versões, dependendo da região. Esta receita é inspirada na moqueca baiana, mas sem o peixe

O menu deste restaurante a 500 metros da praia de Porto Covo, dentro de um parque de campismo, tem agora a assinatura de Joachim Koerper – e a ambição de conquistar uma Estrela Michelin no Alentejo

O grupo Do Avesso abriu uma taqueria mexicana, com tacos, huevos rancheros, pozole e quesadillas. Tudo descontraído e com muito sabor

Nos Santos Populares, a sardinha é rainha. Uma forma diferente de apresentar este peixe. Receita de Rui Paula, chefe de cozinha dos restaurantes Casa de Chá da Boa Nova, em Matosinhos, DOP, no Porto, e DOC, em Armamar

A oferta é tão variada e rica que nos faz sair do conforto das preferências e entrar na aventura das experiências. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre vinhos produzidos com uma só casta

Após um dia de praia e antes de prolongar a noite na pista de dança, carreguem-se as baterias no novo restaurante do chefe de cozinha José Avillez, no Algarve. A Tasca abre nesta quinta, 9

Na Foz do Porto, o novo restaurante italiano do grupo Cafeína leva-nos da Ligúria à Sícilia sem sair da mesa

Com três ingredientes apenas se faz esta relíquia da doçaria portuguesa. Receita de pão de ló, do chefe de cozinha do restaurante Plano, em Lisboa

O vinho branco leve e fresco está na sua época, e o rosé também se afirma depois de longos anos de esquecimento. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

A Estrada de Benfica encheu-se de doces franceses. Na loja de Filipa Vitorino, há croquembouche, éclairs, chouquettes e Paris-Brest

Nem só de música se faz um festival. Um restaurante de "fine dining" com cozinha de fogo, os jesuítas da Confeitaria Moura, mais comida vegan e vegetariana são algumas das novidades do NOS Primavera Sound que acontece de 9 a 11, no Parque da Cidade do Porto