Comer e beber
Receita de bola de queijo Ilha de São Miguel, por Diogo Rocha
Receita do livro “Queijaria do Chef – Guia de Queijos Portugueses”, do chefe de cozinha Diogo Roc...
Vinhos brancos para animar as festas
Com o aproximar de mais uma quadra festiva, procuram-se vinhos adequados para beber em casa e par...
Restaurante Chão do Prado, em Bucelas: Refeição no campo
Um restaurante rústico e cozinha muito simples, sem nada de inovador, mas com qualidade no produt...
As empanadas da Malvón, no Porto, sabem a América Latina
No Porto, a montra da Malvón é um regalo para os olhos: entre 20 sabores, há empanadas de frango ...
Viagem ao mundo do azeite, para acabar de vez com 5 mitos
Vítor Sobral tem livro novo. À boleia de "Com os Azeites", fizemos paragens na Tasca, na Peixaria...
Na Padaria da Esquina há novos pães, feitos com cerveja
A abertura da Padaria da Esquina, no Restelo, serviu para apresentar os novos pães, feitos com ce...
Restaurante Tágide: de bar dançante a uma das mais bonitas vistas sobre Lisboa. Um clássico é sempre um clássico
Para saborear a nova ementa de outono deste restaurante no Chiado, o mais difícil será escolher e...
O tamboril (para partilhar) chegou ao restaurante Vinum, em Vila Nova de Gaia
Depois de seis anos a promover o Boi Velho de Trás-os-Montes, o restaurante Vinum vira agora as a...
Restaurante Soão assinala o solstício de inverno com ementa especial
Até 24 de dezembro, há uma nova ementa para provar no restaurante Soão, em Lisboa, a propósito do...
Receita de Creme de espinafres, azeite de noz-moscada e queijo fresco, por Vítor Sobral
Receita do livro "Com os Azeites", de Vítor Sobral, editado pela Casa das Letras
Cozinha intocada no renovado Solar Moinho de Vento, no Porto
Nova remodelação tornou as instalações mais bonitas e confortáveis, mantendo-se inalterável a coz...
Três vinhos marcantes do Douro e Alentejo
De uma assentada chegam três vinhos que são oportunos para a quadra que se aproxima: um do Douro ...
Paisagem Natural: Há um laboratório gastronómico no Palácio Sinel de Cordes, em Lisboa
No âmbito da Trienal de Arquitetura de Lisboa, a chefe de pastelaria Ana Raminhos propõe uma expe...
O dia em que me levaram a comer trufas no Come Prima, em Lisboa
Se este texto tivesse “hashtags”, uma delas seria impreterivelmente #foodporn, porque é mesmo dis...
O Boteco, do chefe Kiko Martins, é um pedaço de Brasil no coração de Lisboa
Como não amar – para usar um verbo que é caro aos brasileiros – a possibilidade de comer um bom p...
Carne e cerveja, uma combinação perfeita para saborear na nova 'tap room' Porco Fumado, em Lisboa
Na Porco Fumado, a nova tap room de Alcântara, com produção própria de cerveja artesanal, as ri...
Nestes dois restaurantes, em Lisboa, os cogumelos são o ingrediente principal
É nesta altura do ano que crescem a maior parte das espécies silvestres comestíveis, como os mísc...
Receita de Frango à Brás com bacon crocante, por Filipa Gomes
Receita de Frango à Brás com bacon crocante, do livro Cozinha com Twist, de Filipa Gomes, editad...
Wine & Soul: Vinhos em tom maior
Três bons exemplos do potencial do Douro para a produção de grandes vinhos com muita fruta, muito...
Há um desfile de trufa branca no hotel Ritz, em Lisboa
Com as chuvas de outono e as temperaturas mais baixas abre-se a época da trufa branca. No restaur...
Izakaya by Ikeda: Japão servido em pequenas porções, no Porto
O piso térreo do restaurante japonês da Rua do Campo Alegre, no Porto, foi transformado numa tasc...
Regresso feliz ao restaurante Rogério do Redondo, no Porto
Era de prever e confirma-se que o restaurante reapareceu em forma e está ao nível do melhor que s...