As refeições do Marhaba são cozinhadas por refugiados da Eritreia, Síria e Palestina. O chefe de cozinha Nuno Bergonse vai assegurando que os trabalhos seguem a bom ritmoNuno Fox
Na cozinha do restaurante Fábrica de Braço de Prata prepara-se uma ementa eritreiaNuno Fox
Com o projeto Marhaba, os refugiados tentam reiniciar a vidaNuno Fox
O prato principal, na verdade, é uma degustação e vai à mesa por cima de uma folha de engera, um pão fininhoNuno Fox
Para acompanhar a refeição e o húmus, cozinha-se um pão com receita da Eritreia chamado kitchaNuno Fox
Os cozinheiros: Hury, Tecklesenbet, 37, professor de Inglês, Awet, 35 anos, ex-condutor de pesados, e Mohamed, 30, antigo empregado de mesa e operador fabrilNuno Fox