Wish
Peito de frango dourado com sálvia, risoto de cogumelos e molho branco trufado, por António Vieira
Receita do chefe do restaurante Wish, no Porto
Pescada escalfada com azeite de manjerona e edamame, por António Vieira
Receita do chefe do restaurante Wish, Porto
Tarte gratinada de tomate e parmesão, por António Vieira
Receita do chefe de cozinha do restaurante Wish, no Porto
A que sabe o verão? 14 pratos com ingredientes da estação
Salada de camarão tigre, tártaro de carapau e creme de tomate são alguns dos pratos que fazem as novas ementas dos restaurantes de Lisboa e do Porto. Produtos frescos, vistas bonitas e companhias simpáticas – eis os ingredientes principais da estação
Souflé de queijo, por António Vieira
Receita do chefe de cozinha do restaurante Wish, no Porto
Café com toda a calma
Não se pede ao balcão, nem se bebe em dois tragos. Sem dizer adeus ao expresso, as novas cafetarias de Lisboa e do Porto servem cada vez mais café de filtro, numa experiência para a qual é preciso tempo, paciência e técnica. Um hábito antigo que, com arte, se “acomoda” aos dias de hoje
Tagliatelle com curgete, camarão e ervas aromáticas, por António Vieira
Receita do chefe do restaurante Wish, Porto