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Tudo isto é carne? É, mas não é. O novo negócio da "carne" vegetal
As alternativas à proteína animal tornaram-se um negócio apetecível e Portugal não escapa à tendência. Mais amigas do ambiente, podem ajudar no combate às alterações climáticas e na sustentabilidade dos recursos da Terra. Será a “carne” vegetal o empurrão que faltava?
Diga bom-dia: 17 propostas para um pequeno-almoço diferente, em Lisboa e no Porto
Aos ovos benedict, às panquecas de massa fofa e aos iogurtes caseiros, juntam-se sabores do mundo, como a torta de queijo em massa de semolina libanesa ou as conchas mexicanas, uma espécie de pão brioche. Eis 17 propostas diferentes para, em Lisboa e no Porto, saborear ao pequeno-almoço