VISÃO VERDE
VISÃO Verde

Investigadora portuguesa está a recuperar plantas esquecidas

Projeto europeu coordenado pela Escola Superior de Biotecnologia, da Universidade Católica no Porto, pretende melhorar a variedade genética na agricultura, promovendo a biodiversidade e combatendo assim as monoculturas. O plano passa por disponibilizar aos consumidores espécies e variedades que quase desapareceram

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Alterações climáticas vão mudar radicalmente agricultura da Europa, confirma estudo

Uma análise da Agência Europeia do Ambiente reforça o que muitos especialistas têm vindo a dizer: o aquecimento vai afetar profundamente o setor agrícola. Portugal é dos mais afetados, tendo em conta os cenários de secas e calor

Entre o Esporão e a Sovina há uma experiência cervejeira à espreita Se7e
VISÃO sete

Entre o Esporão e a Sovina há uma experiência cervejeira à espreita

A Sovina chegou ao mercado antes da cerveja artesanal ser moda. Com um portefólio de seis crafts, a marca, que acaba de integrar o grupo Esporão, abre o circuito de produção a visitas na fábrica, com experiências a serem vividas por todos. E não vai ficar por aqui

Estes 10 alimentos fazem-nos falta. E não tem a ver com dietas, mas com saúde Visão Saúde
VISÃO Saúde

Estes 10 alimentos fazem-nos falta. E não tem a ver com dietas, mas com saúde

Se, há uma década, a lista que se segue viesse parar às nossas mãos, teríamos dificuldade em decifrar alguns dos produtos. Mas são estes que deveriam cair mais nos nossos pratos

Duas deliciosas sobremesas sem glúten, por William Davis Se7e
VISÃO sete

Duas deliciosas sobremesas sem glúten, por William Davis

William Davis, cardiologista americano e autor do célebre Sem Trigo, Sem Barriga, acaba de publicar em português Refeições Sem Glúten em 30 minutos (ou menos!). Das 200 receitas "rápidas e fáceis" incluídas no livro, a VISÃO Se7e publica duas sobremesas: scones de canela e nozes-pecã e tarte de coco e chocolate

Como as alterações climáticas podem ter consequências diretas na nossa mesa VISÃO VERDE
VISÃO Verde

Como as alterações climáticas podem ter consequências diretas na nossa mesa

Elevadas ondas de calor poderão ameaçar, a nível global, as principais produções agrícolas, se não forem tomadas medidas preventivas, de acordo com um estudo britânico

Guerra aberta ao glúten
Sociedade

Guerra aberta ao glúten

A dieta do momento manda abolir, de uma vez por todas, o glúten das refeições. Elegâncias à parte, há quem seja intolerante a esta proteína presente no trigo, no centeio e na cevada. E quem sofra de doença celíaca e não possa mesmo tocar, por exemplo, num pedaço de pão

William Davis: 'Deixar o trigo é libertador'
Sociedade

William Davis: 'Deixar o trigo é libertador'

Três anos depois da publicação original, uma entrevista à VISÃO do cardiologista norte-americano que defendia a abolição deste cereal da alimentação como remédio para diversos males - entre eles, o excesso de peso - voltou a ser lida e partilhada. Recorde-a aqui e releia o artigo "Guerra ao Glúten"

Economia

Velhos Políticos na Nova Economia

A crise não se deve ao défice público, mas ao da balança comercial, adicionado ao endividamento público e privado acumulado há décadas, e à baixa competitividade.  

Economia

Tabela das principais Commodities

 valores em USD Fonte: Bloomberg.com

Economia

Mercadorias Cotadas Atingem Máximos Históricos

O índice de mercadorias CRB Commodities Index atingiu um novo máximo histórico impulsionado pelas recentes subidas do preço do ouro, prata e mercadorias agrícolas como o trigo e o milho. Curiosamente, o nível geral dos preços das mercadorias cotadas é agora superior ao verificado antes da crise financeira de 2008.

Economia

Mercadorias Agrícolas e Metais Preciosos em forte alta

Nos mercados internacionais as mercadorias ('commodities') destacaram-se dos restantes activos ao negociarem em forte alta. Nas mercadorias agrícolas, o algodão, o milho e o açúcar lideraram a tabela de ganhos semanais com variações na casa dos 7%. Destas três mercadorias o algodão assumiu a liderança, impulsionado pela quebra da oferta. Na origem da escassez real do algodão têm estado as condições climatéricas adversas. Na China, a maior produtora mundial, as baixas temperaturas e a chuva têm danificado as culturas. Na Índia, as monções mais prologadas do que o normal, e no Paquistão, onde ocorreram graves inundações, a produção será inferior à esperada.  Nos metais preciosos, o ouro atingiu um novo máximo histórico ao negociar nos 1283  dólares a onça. Na semana, preço do ouro subiu 2.4% e desde o início do ano acumula uma valorização de 17%. A prata também brilhou na semana ao valorizar mais de 4%, negociando acima dos 20 dólares. O preço destes metais tem sido impulsionado pela crescente preocupação dos investidores relativamente à solidez da recuperação económica mundial. Nas matérias-primas energéticas o gás natural destacou-se com uma apreciação de 5.5%, negociando agora acima dos 4 dólares. O nosso produto "Gestão Objectivo 10%/Trimestre" tem presentemente activa uma campanha de investimento no gás natural. Em contra-ciclo com as restantes 'commodities', o preço do barril de petróleo transacionado em Nova Iorque perdeu 3.6% na semana, tendo terminado a negociar na casa dos 73 dólares. Ver tabela de variações semanais (em baixo).