Se7e
Comer e beber

15 restaurantes asiáticos, de Lisboa e do Porto, que entregam em casa

Dos dumplings ao sushi tradicional e de fusão, não esquecendo o ramen e as tempuras. Estes 15 restaurantes, de Lisboa e do Porto, levam a cozinha asiática a casa

Visão Saúde
VISÃO Saúde

O sushi é mesmo saudável?

Uma refeição de sushi não engorda muito? E quais os “rolinhos” que fazem melhor à saúde? As nutricionistas Júlia Alina Fernandes e Ágata Roquete explicam o que esta popular comida japonesa tem de bom e de mau. E ajudam a descobrir como tirar o melhor partido deste tipo de alimentos

Se7e
Comer e beber

Tsukimi, em Lisboa: Fomos jantar à luz da lua, num jardim secreto - e viajámos até à Ásia

Envoltos em secretismo, os jantares ao ar livre do restaurante temporário Tsukimi, em Lisboa, incluem sushi e cocktails. E precisam de uma palavra-passe para se sentar à mesa

Se7e
Comer e beber

Agora, ao balcão do Praia no Parque também se petisca

Em horas mais sossegadas, na barra do restaurante Praia no Parque, em Lisboa, serve-se comida ligeira, como petiscos, saladas ou sushi. E ainda se pode levar um banho de cultura japonesa

O caso do septuagenário amputado e outros perigos à espreita no peixe e marisco crus
Sociedade

O caso do septuagenário amputado e outros perigos à espreita no peixe e marisco crus

O sul-coreano de 71 anos tinha vários problemas de saúde, mas, ainda assim, o seu caso mereceu a atenção da comunidade médica internacional: 12 horas depois de ter comido marisco não cozinhado começou a ficar doente e acabaria por perder o antebraço. As imagens são impressionantes

O caso do septuagenário amputado e outros perigos à espreita no peixe e marisco crus
Sociedade

Como moda do peixe cru leva a aparecerem mais parasitas intestinais

O alerta não é de hoje, mas um caso agora partilhado por um médico americano – que envolve uma ténia com quase 2 metros no intestino de um amante de sushi – veio lembrar que o problema afeta cada vez mais pessoas no Ocidente

Longe do quente 14 Se7e
VISÃO sete

Longe do quente

A VISÃO Sete desta semana não foi ao forno nem ao fogão. Ainda há quem tenha medo da comida crua?

Se quer ter uma pele mais saudável e viver mais tempo... coma sushi
Sociedade

Se quer ter uma pele mais saudável e viver mais tempo... coma sushi

A dieta japonesa é rica em antioxidantes e ácidos ómega 3 que previnem o envelhecimento prematuro e as doenças cardiovasculares

Vou ali e já venho [2] 5
Viagens

Vou ali e já venho [2]

Dia 1

Japão não é só sushi Se7e
VISÃO sete

Japão não é só sushi

No sítio do 'velho' Umai nasceu o Izakaia

Um coral japonês Se7e
VISÃO sete

Um coral japonês

Restaurante apresenta novo conceito com cozinha tradicional e de fusão

Se7e
VISÃO sete

Os renovados Largos de Lisboa - Martim Moniz

Intendente e Martim Moniz estão de cara lavada e há vida nova a nascer nestes terreiros onde desagua a multicultural Mouraria

Se7e
VISÃO sete

Por onde anda o saké?

Em Almada combina-se comida japonesa e vinhos do Douro. A experimentar...

Sociedade

Sushi mais caro do mundo é servido com ouro e pérolas

Receita do filipino 'Chef Quilate' custa cerca de 1600 euros.

Mundo

Sushi fluorescente faz sucesso nos EUA

Comer sushi que brilha no escuro tornou-se a nova tendência gastronómica nos Estados Unidos da América. VEJA O VÍDEO

Se7e
VISÃO sete

Inspiração Nipónica

O sushi partilha a ementa com a cozinha contemporânea no Suki

Muito mais que Sushi Se7e
VISÃO sete

Muito mais que Sushi

Um restaurante preparado para abrir horizontes

Sushi à mão Se7e
VISÃO sete

Sushi à mão

A especialidade japonesa invadiu a cidade

Eu sushi, tu sushi... Se7e
VISÃO sete

Eu sushi, tu sushi...

Pedro Silva decidiu tratar o sushi por tu. Sem formação superior, aprendeu primeiro vendo e aperfeiçoou-se neste espaço que abriu

Chá, Sushi... e Flores Se7e
VISÃO sete

Chá, Sushi... e Flores

Uma casa no Jardim Botânico do Porto, com vista para um roseiral e "muros de camélias" em flor.

Vai um kampai? Se7e
VISÃO sete

Vai um kampai?

Uma ementa japonesa com sabores açorianos.