salicórnia
Exame Informática
Exclusivo
Ria de Aveiro terá ferryboat elétrico. Salicórnia está a ser construído no Seixal, num projeto pioneiro, 100% português
Nova embarcação irá substituir barco a motor de combustão, evitando, anualmente, a emissão de 300 toneladas de CO2
Salicórnia: O que é e os benefícios deste substituto saudável do sal
Embora seja muito comum na costa portuguesa, não o era na gastronomia. Hoje, a salicórnia ganha espaço no mercado português como um produto próprio para salgar os pratos e cuja constituição conta com menos 75% de sódio do que o sal, tornando-a, por isso, ideal para pessoas com hipertensão ou outros problemas de coração
Dieta Mediterrânica: O papel das pequenas plantas como a salicórnia
O consumo diário de plantas aromáticas e salicórnia destaca-se como um aliado importante na diminuição do uso de sal de cozinha
Salinas abandonadas escondem erva gourmet
Vista na região do Algarve como uma praga, a salicórnia é uma planta anti-hipertensão utilizada por chefs de todo o mundo como substituta do sal.