Salada
Investigadores criam “refeição perfeita” para astronautas em missões de longo curso
À medida que a tecnologia vai permitindo desenhar missões cada vez mais prolongadas e mais longínquas, é necessário também criar a base para a alimentação destes astronautas. Considerando as condicionantes, uma salada vegetariana é a melhor opção para alimentar estas equipas
Consumir certos alimentos enquanto se toma antibióticos aumenta risco de resistência
Alimentos considerados de "alto risco" podem conter bactérias inofensivas mas portadoras de genes resistentes a antibióticos. Consumi-los enquanto se tomam estes medicamentos aumenta o risco de resistência
Receita de Salada com espinafres, bagas goji, feta e chicória, por Daniel Schlaipfer
Receita de Daniel Schlaipfer, chefe de cozinha do restaurante Matiz, em Lisboa
Receita: A salada césar vegan impossível, por Matt Preston
Receita do novo livro "Mais", de Matt Preston, o ex-jurado de MasterChef Austrália, editado pela Casa das Letras
Receita saudável: Salada mexicana de feijão
Uma salada saudável que tanto pode servir de acompanhamento como de prato principal. Sugestão semanal do chefe de cozinha Nuno Queiroz Ribeiro
Coco: a nova coqueluche da alimentação saudável
É muito mais do que a água. Ele é óleo, ele é manteiga, ele é farinha, ele é açúcar. Conheça as muitas faces do coco e aprenda algumas receitas
Salada de quinoa e verdes com maionese de coentros, por Rita Malvar
Receita do livro Comida de Verão - Sabores para o Ano Inteiro, de Rita Malvar, publicado pela editora Manuscrito
Sementes para depenicar
Nas saladas, nos sumos, em iogurtes ou para trincar a solo, as sementes de papoila, sésamo, girassol e linhaça estão aí para dar mais sabor à Primavera
Bife asiático tostado, salada suprema de noodles & molho de gengibre
Retirada do livro Refeições em 15 Minutos, de Jamie Oliver, publicado em Portugal pela Porto Editora. www.jamieoliver.com
Salada de conchas tricolore com presunto crocante
Receita da autoria do site das Massas Milaneza
Saladas leves para preparar o corpo para o verão
Para ficar me forma para os dias de praia, fique com estas receitas leves, pouco calóricas, mas muito saborosas...
Salada niçoise com gema de ovo cozida a 62,3ºC e creme de anchovas e batata
Por Chef Jerónimo Ferreira, Chef executivo do Sheraton Porto Hotel & Spa, no Porto
