Laboratório Bitaites 1 Se7e
VISÃO sete

Como um jantar se transforma num laboratório de cozinha experimental

O segundo jantar do Laboratório Bitaites, no restaurante Gastrô, do NH Collection, no Porto, foi uma fartura de experiências gastronómicas. Tantas, que acabámos a noite a comer carvão e a saborear massa gnocci em forma de filigrana. “Pensar fora da caixa” é o lema destas festas que se prologam até janeiro

Os pratos do Achas na Fogueira são cozinhados com seis tipos de lenha Se7e
VISÃO sete

Os pratos do Achas na Fogueira são cozinhados com seis tipos de lenha

As memórias dos cozinhados de aldeia feitos à lareira inspiram o menu do Achas na Fogueira, o novo restaurante do Porto, muito apoiado nos produtos locais e sazonais