Restaurante

É o restaurante que está a dar que falar e o motivo tem um nome: Nuno Mendes, o chefe que vai dividir-se entre Londres e o Porto para dar a provar uma comida inspirada no receituário tradicional do Norte

O restaurante Marlene foi palco de um jantar à volta dos sabores de inverno, confecionado a oito mãos. Ao lado de Marlene Vieira, estiveram António Loureiro, Ricardo Costa e Julien Montbabut. O próximo jantar está marcado para 12 de abril e será dedicado à primavera

A cozinha do chefe francês Julien Montbabut é uma declaração de amor ao nosso país – do porco bísaro transmontano à cavala de Matosinhos ou ao arroz do vale do Sado. O Le Monument é um dos novos Estrela Michelin do Porto

António Fox, o Rei da Cachupa, está agora na Casa da Pedra, no Parque da Bela Vista (onde decorre o Rock in Rio). O prato típico de Cabo Verde serve-se todos os dias

Na Herdade das Servas, em Estremoz, serve-se o Alentejo à mesa, num menu assinado pelo chefe Luciano Baldin

O inglês Peter Templeton transformou uma antiga tasca, na Penha de França, num dos restaurantes lisboetas mais falados dos últimos tempos

Estes pratos de base vegetal são uma viagem pelo mundo, guiada pelo chefe Jerónimo Pinto de Abreu. O restaurante Jardineiro fica na baixa do Porto

No Chiado, o novo restaurante Sea Me – Next Door mantém alguns clássicos, como o nigiri de sardinha, e aposta em novidades com potencial para se tornarem… clássicos

No Cenoura-Brava, em Évora, o chefe João Figueiredo promove o produto local e microssazonal, num único menu recheado de sabor. No final da refeição, há quatro quartos para passar a noite

Ceviches, espetadas, pisco sour e suspiro limeño. A comida de rua peruana serve-se no restaurante Amaru, na zona do Cais do Sodré

Há 10 anos, Kiko Martins abria O Talho, em Lisboa, uma loja com restaurante como laboratório de ideias. Uma década volvida, muita coisa mudou. Para melhor, acredita o chefe de cozinha

Uma loja com refeições prontas ou pré-preparadas de chefes, a sanduíche de Ljubomir Stanisic e workshops de pão na Quinta do Pisão, são algumas das novidades para descobrir (e provar) em Lisboa e Cascais

Fomos experimentar o Rio de Prata, o novo restaurante de Marvila. E, sorte a nossa, por entre uma dentada e outra em receitas deliciosas, passámos a refeição de olhos fixos no rio

Do Alentejo a Singapura, não esquecendo a música e os sabores, estas são as escolhas do chefe-executivo do Bairro Alto Hotel, em Lisboa

O novo restaurante da Rua Nova da Trindade traz ao Chiado outra forma de provar a cozinha indiana. No Gunpowder, os pratos juntam produtos portugueses às receitas entre Bombaim e Goa

Fomos experimentar o novo menu vegan do Kabuki, nas galerias do Ritz, um dos novos restaurantes com Estrela Michelin em Lisboa

No bar e garrafeira de Leopoldo Calhau, em Alvalade, os vinhos de pouca intervenção, portugueses e franceses, acompanham-se com queijos, enchidos e pâté en croûte