Quinta Nova
Como se constrói uma marca?
Como se constrói uma marca? Que histórias queremos contar, que caminho seguir e como ser visível num mercado tão dinâmico? E como cresceu a marca Portugal nos últimos anos? As reflexões de Ana Alcobia e Luísa Amorim numa Girl Talk em que o interior e as quotas de género também marcaram a agenda
Girl Talk: Como se constrói uma marca?
Como se constrói uma marca? Que histórias queremos contar, que caminho seguir e como ser visível num mercado tão dinâmico? E como cresceu a marca Portugal nos últimos anos? As reflexões de Ana Alcobia e Luísa Amorim numa conversa em que o interior e as quotas de género também marcaram a agenda
A cozinha genuína que está a mudar o Douro
Regresso às receitas antigas, aposta nos produtos da região e de cultivo próprio. Há uma revolução em curso nestes seis restaurantes das quintas do Douro – tudo acompanhado com os bons vinhos da região
Folhado de alheira com vinagrete de ervilha e pimento
Por Tavares Pinto, chef do restaurante Quinta Nova, Douro