Estes 10 alimentos fazem-nos falta. E não tem a ver com dietas, mas com saúde Visão Saúde
VISÃO Saúde

Estes 10 alimentos fazem-nos falta. E não tem a ver com dietas, mas com saúde

Se, há uma década, a lista que se segue viesse parar às nossas mãos, teríamos dificuldade em decifrar alguns dos produtos. Mas são estes que deveriam cair mais nos nossos pratos

Luísa Oliveira Carmo Lico
Alguns tipos de queijo podem ajudá-lo a viver mais Visão Saúde
VISÃO Saúde

Alguns tipos de queijo podem ajudá-lo a viver mais

E se o queijo fizer parte dos superalimentos capazes de nos ajudar a viver por mais tempo?

Gordura é o melhor remédio? Cardiologista diz que sim
Sociedade

Queijo aciona as mesmas zonas do cérebro que as drogas pesadas

Se não consegue resistir a um bom quejjo, pode não ser uma questão de gula mas sim de vício

Está ao rubro a "guerra" do pastel de bacalhau
Sociedade

Está ao rubro a "guerra" do pastel de bacalhau

Aberta a 4 de Maio na Rua Augusta, a casa Portugesa do Pastel de Bacalhau está já a dar muito que falar, mas nem sempre por melhores motivos.

Buracos no queijo? Já se sabe porquê
Sociedade

Buracos no queijo? Já se sabe porquê

Investigadores descobriram o que causa os típicos buracos nos queijos suíços e dizem que a utilização de técnicas modernas evita a sua formação

Mundo

O queijo italiano mais famoso está em crise

Pela primeira vez, a produção do falso queijo parmesão superou as vendas do queijo legítimo Parmigiano-Reggiano

Orientações contra gordura "nunca deviam ter existido"
Sociedade

Orientações contra gordura "nunca deviam ter existido"

Os cientistas dizem agora que os alertas no sentido de evitar as gorduras, como a manteiga e o queijo não tinham razão de ser

Exame Informática
Insólitos

Artistas biohackers criam queijo com suor humano

Uma exposição em Dublin promete dar que falar. Dois artistas criaram uma instalação recheada de queijos feitos com bactérias recolhidas em pés e axilas de várias pessoas.

Bruschetta com queijo mozarela, pesto, tomate e amor-perfeito Se7e
VISÃO sete

Bruschetta com queijo mozarela, pesto, tomate e amor-perfeito

Por Alcina Correia, chefe de cozinha do restaurante Paladar da Alma, Porto

Marca portuguesa oferece fatias de queijo a crianças em troca de 'likes'
VISÃO Solidária

Marca portuguesa oferece fatias de queijo a crianças em troca de 'likes'

Até ao final do mês, por cada novo like na página de Facebook do queijo Limiano será doada uma fatia à Associação Novo Futuro

As nossas conservas numa pizza Se7e
VISÃO sete

As nossas conservas numa pizza

Por Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril

Queijo da serra recheado com risotto de cogumelos e tomilho limão Se7e
VISÃO sete

Queijo da serra recheado com risotto de cogumelos e tomilho limão

Por Orlando Dias, chefe de cozinha do restaurante Alquimia, do H2Otel, em Unhais da Serra

Se7e
VISÃO sete

Capuccino de abóbora com queijo e pevides

Por José Avillez, que apresenta o programa JA ao lume, SIC Mulher, às sexta-feiras, 20h15

Viagens

Sabores que valem uma viagem

Há alguma coisa mais característica de um lugar que a sua comida? Nove correspondentes do jornal The New York Times elegem as experiências gastronómicas que merecem a pena na Europa

O melhor queijo português Se7e
VISÃO sete

O melhor queijo português

Queijaria Guilherme, de Serpa, vence concurso nacional com queijo de ovelha curado

Do pastoreio ao prato Se7e
VISÃO sete

Do pastoreio ao prato

Há um novo museu na Covilhã - o do Queijo