Proteína
Mutação na proteína spike chega a tornar coronavírus 8 vezes mais infeccioso
Uma mutação da proteína spike do SARS-CoV-2 torna o coronavírus até oito vezes mais infeccioso para as células humanas do que o original que surgiu na China no final de 2019
Inteligência Artificial da DeepMind faz descoberta científica revolucionária
Um programa de aprendizagem de máquina desenvolvido pela DeepMind consegue determinar a estrutura de proteínas com base na análise da sua sequência de ADN, resolvendo um problema com mais de 50 anos
8 lanches ricos em proteína e baixos em “açúcares maus”
No mundo da nutrição, esta combinação é o mais perto que estaremos da expressão “o melhor dos dois mundos”. Vão saciar a fome, mas devido ao seu baixo índice glicémico, estes snacks levarão mais tempo a ser digeridos, evitando que os seus níveis de açúcar aumentem
Alzheimer: Investigadores podem estar há décadas a olhar para o "suspeito" errado
Uma análise de mais de 50 estudos já publicados sobre a doença de Alzheimer leva um grupo de investigadores a acreditar que o "suspeito do costume" pode estar a desviar a atenções do verdadeiro "culpado"
Proteínas podem substituir gorduras em alimentos dietéticos
Investigadores estão a tentar encontrar a melhor forma de substituir as gorduras em bolos e queijos por proteínas. A ideia é fornecer alimentos que não engordem, mas que mantenham o sabor.
O que precisa de saber sobre glúten
Muitos daqueles que não consomem glúten não sabem, realmente, o que é essa proteína mas sabem que se sentem melhor quando evitam comer alimentos que contenham glúten.
Descoberta pista biológica para reverter calvície
Cientistas descobriram uma proteína que leva à queda de cabelo. Daqui até à descoberta de um tratamento pode ser um salto
Designer alemã reinventa a alta-costura com roupas de leite
Com seis litros de leite é possível produzir um vestido que é vendido entre 150 a 200 euros. O Qmilch é a nova aposta ecológica da designer alemã, Anke Domaske. VEJA O VÍDEO
Razão dos casos raros de imunidade à sida pode ter sido descoberta
Uma pequena proteína poderá ser a chave dos casos raros de imunidade natural ao vírus da sida, ao permitir às pessoas que a tenham combater a infeção sem tratamento, revela um estudo divulgado na sexta feira na revista Science