Estrelas da cozinha da Galiza dão-se a conhecer no Porto Se7e
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Estrelas da cozinha da Galiza dão-se a conhecer no Porto

Yayo Daporta, Pepe Solla, Javier Olleros e Xosé Cannas, chefes de cozinha com Estrela Michelin, originários da Galiza, Espanha, revelam a sua cultura gastronómica no restaurante Oficina, no Porto. O primeiro jantar está marcado para esta quinta, dia 27

Gourmet Experience: Cimeira luso-espanhola no 7º piso do El Corte Inglés, em Lisboa Se7e
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Gourmet Experience: Cimeira luso-espanhola no 7º piso do El Corte Inglés, em Lisboa

Os chefes portugueses Henrique Sá Pessoa, Kiko Martins e José Avillez juntaram-se ao mexicano Roberto Ruiz e aos espanhóis Pepe Solla e Aitor Ansorena, no último piso do El Corte Inglés, em Lisboa. Bem-vindos ao Gourmet Experience

Desta vez, a Rota das Estrelas começou no Mercado dos Lavradores Se7e
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Desta vez, a Rota das Estrelas começou no Mercado dos Lavradores

Durante cerca de quatro horas, andámos às voltas, de bancada em bancada, na Praça do Peixe, no Mercado dos Lavradores, no Funchal, a provar os pratos que mais de 20 chefes, a maioria com Estrelas Michelin, preparam com produtos da ilha da Madeira. O Madeira Terroir, este jantar volante – que assinalou, na passada sexta-feira, 24, o início da Rota das Estrelas 2017 –, teve de tudo: estátuas de gelo, música, chefes e, claro, boa comida