Península de Setúbal
Novos Tintos DSF: Vinhos de guarda
Domingos Soares Franco renovou a imagem e enriqueceu a sua Colecção Privada com duas novidades e uma confirmação. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Ilha e Greco di Tufo: Dois vinhos singulares da Madeira e de Setúbal
Recentes, produzidos em pequena escala, porventura exóticos, mas com personalidade e interesse evidentes. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre dois vinhos de castas distintas
As boas surpresas dos vinhos José Maria da Fonseca
Domingos Soares Franco deu a provar quatro vinhos e levou-nos pelos caminhos que a empresa vai abrindo. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Mercado em alta: Três brancos personalizados
Conhecemos as marcas, sabemos das colheitas e quando vamos provar o vinho somos quase sempre surpreendidos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três vinhos brancos, recentemente lançados no mercado
Bastardinho de Azeitão 40 Anos: Até à última gota
Com o Bastardinho de Azeitão 40 Anos extingue-se um vinho generoso admirável da José Maria da Fonseca, em Setúbal, que deixou de ser feito, porque acabaram as vinhas. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Até domingo, haverá mais de 200 vinhos à prova no Pátio da Galé
Começa esta sexta-feira, 9, a 3ª edição da iniciativa Vinhos do Pátio, no Pátio da Galé, em Lisboa. Até domingo, 11, os visitantes têm a oportunidade de provar mais de 200 vinhos das regiões demarcadas de Lisboa e da Península de Setúbal
Até quando vamos ter peixe?
Há um apetite voraz por peixe. O seu consumo duplicou, a nível mundial, nos últimos 60 anos, e a tendência é continuar a crescer. Não é para menos: é riquíssimo em nutrientes essenciais. Mas a poluição, as alterações climáticas e a sobrepesca põem em risco a sobrevivência de algumas espécies. E quem está disposto a abdicar do bacalhau e da sardinha?