O esmolfe da discórdia
Boca do Inferno

O esmolfe da discórdia

Um número inquietantemente vasto de pessoas chama- -lhe “Bravo Mofo”, o que é lamentável. Parece que se está a vitoriar o bafio. Bravo, mofo, continua o teu excelente trabalho

Se7e
Comer e beber

Queijo Serra da Estrela ou queijo da serra? Descubra as diferenças

Na hora de comprar o queijo Serra da Estrela, procure o que tem o selo de certificação, a confirmar a sua origem e autenticidade. A Visão Se7e visitou uma das queijarias certificadas da região, em Penalva do Castelo, para perceber o que o faz especial

Na Casa da Ínsua, somos fidalgos, com muito gosto Se7e
Escapar

Na Casa da Ínsua, somos fidalgos, com muito gosto

No antigo Solar dos Albuquerques, em Penalva do Castelo, recua-se ao século XVIII, sem descurar o conforto dos dias de hoje. Na quinta, até queijo os hóspedes podem aprender a fazer, segundo a velha tradição

É queijo? Não. É uma madalena de alperce com recheio de queijo Serra da Estrela e creme de pêssego Se7e
Comer e beber

É queijo? Não. É uma madalena de alperce com recheio de queijo Serra da Estrela e creme de pêssego

Vieram da Corunha (Espanha), do Algarve, do Alentejo, do Minho, num dia de muita chuva e com o termómetro quase a bater os zero graus. O almoço Queijo Serra da Estrela à Chefe juntou no sábado, 26, em Penalva do Castelo, sete chefes (entre eles, quatro Estrelas Michelin) à volta do produto DOP da Beira Alta. O resultado surpreendeu e muito

Se7e
VISÃO sete

Iguarias do Dão

Casa da Ínsua chega ao mundo através de loja online