Pedro Sequeira
Vilalara Thalassa Resort: O luxo sabe bem
A praia logo ali, massagens de relaxamento e, à mesa, sabores reinventados do mar e da terra – apenas uma amostra do que nos espera no Vilalara Thalassa Resort, o resort de cinco estrelas junto a Porches, no Algarve
O outono do Astoria é um regresso à terra e às nossas memórias
Tem cogumelos, abóboras, tubérculos, fumados e carnes de caça. A nova carta de outono do Astoria, restaurante do hotel Palácio das Cardosas, no Porto, é um regresso à terra, às raízes da nossa gastronomia e às memórias dos serões à lareira. O que se pode pedir mais?
A volta ao mundo do chocolate
O restaurante Astoria, no Porto, em parceria com a loja de chocolates Du Monde organizam, no próximo dia 9 de julho, o jantar temático A Volta ao Mundo do Chocolate. Nós, que já experimentámos os pratos, não demorámos 80 dias a dar a volta ao mundo como Phileas Fogg, de Júlio Verne, mas que andámos pelo Brasil, Madagáscar, Lituânia, Itália e Tunísia, lá isso, andámos
Alheira de caça em ninho de outono com cogumelos silvestres, por Pedro Sequeira
Receita do chefe do restaurante Astoria, no Palácio das Cardosas, no Porto
Ceviche de camarão com citrinos, puré de aipo, misto de alfaces
Por Pedro Sequeira, chef de cozinha do Intercontinental Porto, Palácio das Cardosas