Economia

Novo ano traz aumentos generalizados impulsionados pela inflação

O ano que se aproxima vai ficar marcado pelo aumento generalizado de preços que os consumidores irão pagar pelos serviços que usam no dia-a-dia, com a inflação em novembro a atingir os 9,9%

Se7e
VISÃO sete

Receita de Pão de sementes (sem glúten), por Francisco Silva, Paula Ruivo e Ana Henriques

Receita retirada do livro "Pão Descomplicado", publicado pela In Edições

Se7e
VISÃO sete

Receita de sardinha no pão, por Rui Paula

Nos Santos Populares, a sardinha é rainha. Uma forma diferente de apresentar este peixe. Receita de Rui Paula, chefe de cozinha dos restaurantes Casa de Chá da Boa Nova, em Matosinhos, DOP, no Porto, e DOC, em Armamar

Mundo

Cabo Verde deixa de compensar trigo mesmo com aumento do preço do pão

O Governo cabo-verdiano informou hoje que em dois anos compensou em 1,5 milhões de euros as subidas do custo da farinha de trigo, medida que vai ser descontinuada, procurando soluções para o aumento generalizado do preço do pão

Visão Saúde
VISÃO Saúde

Os melhores e piores tipos de pão para a saúde, de acordo com especialistas

Duas nutricionistas explicam como se deve escolher o pão mais adequado à saúde, independentemente da dieta de cada um

Visão Saúde
VISÃO Saúde

Covid-19: Dia do Pai pela 2.ª vez em confinamento com flores e ''brunches' ao domicílio

Dia do Pai volta a ser celebrado, pelo segundo ano consecutivo, em estado de emergência devido à covid-19, mas este ano as encomendas de flores, 'brunches' para 'take away' ou cabazes e 'boxes' ao domicílio aumentaram

Sociedade

Pão nosso de cada dia: A história de um alimento enraizado na nossa cultura

De alimento ancestral e bíblico, de bendito a maldito, o pão tem passado por muitas fases. A crise de 2008 trouxe-o para a ribalta, com as novas padarias; e esta série de confinamentos redobrou-lhe a importância. Afinal, comer pão sempre fez parte da nossa cultura. Que ele nunca nos falte, mesmo na mesa de quem quer perder peso

Visão Saúde
VISÃO Saúde

Protocolo para redução de sal no pão significará consumo até menos meio grama diário

A redução do volume de sal no pão prevista para 2021, levará a que cada português coma entre 0,3 e 0,5 gramas de sal a menos por dia, segundo um estudo-piloto

Se7e
VISÃO sete

Receita de pão do caco com alfarroba, por Isabel Zibaia Rafael

Receita do livro “Vamos fazer pão”, de Isabel Zibaia Rafael, editado pela Marcador

Economia

Pão poderá custar mais em 2021 com aumento do salário mínimo e do preço da farinha

O pão poderá ficar mais caro em 2021, refletindo o aumento do custo da matéria-prima e a subida do salário mínimo, perspetivou a indústria da panificação, ressalvando que o peso e preço deste produto são livres

Se7e
VISÃO sete

Receita de pão de trigo com sementes, por Isabel Zibaia Rafael

Receita do livro “Vamos fazer pão”, de Isabel Zibaia Rafael, editado pela Marcador

Sociedade

A carrinha do pão e as aldeias onde parámos para a venda porta-a-porta, em 35 fotografias

Andámos atrás de António Dias, distribuidor de pão e bolos, pelas terras mais isoladas. no concelho de Mação. Parámos 33 vezes, num entra-e-sai constante, para abrir a porta traseira da carrinha e servir os clientes habituais

Se7e
VISÃO sete

9 padarias do Grande Porto que entregam pão fresco em casa

Pão de fermentação lenta, feito com massa-mãe e farinhas especiais, bijou, cereais, centeio e malte, integral ou da avó. Destas padarias saem fornadas quentinhas para entregar em casa, no Porto e arredores

Se7e
VISÃO sete

Padaria da Esquina, em Lisboa, entrega pão e bolos porta a porta

Mó de pedra, papo seco e saloio são alguns dos pães da Padaria da Esquina, agora entregues em casa, nas zonas de Campo de Ourique e do Restelo, em Lisboa. Também pode encomendar bolos, salgados e sopa

Se7e
VISÃO sete

Pão, peixe, fruta e legumes entregues à porta, na Grande Lisboa

Embora de quarentena, é possível abastecer-se de produtos frescos, fruta, legumes e também de pão, sem pôr um pé na rua. Estas empresas e comerciantes entregam na zona de Lisboa e arredores, cumprindo todas as recomendações

Economia

Como vamos viver em 2020

Os números que vão ditar a nossa vida no novo ano

O cartel que aumentou o preço do pão
Economia

Preço do pão sobe 140% em 10 anos

O preço do pão deverá voltar a aumentar em 2019. Em Lisboa, uma carcaça já custa 24 cêntimos

Antes do Halloween, era o Pão por Deus
Sociedade

Antes do Halloween, era o Pão por Deus

Se um grupo de miúdos lhe bater à porta, a cantarolar “Bolinhos, Bolinhós, para mim para vós”, não estranhe. O dia 1 de novembro também é, por tradição, dia de lhes encher os sacos com guloseimas

Fotos Pão da Terra 7 Se7e
VISÃO sete

Na Pão da Terra, em Matosinhos, o pão é feito à moda antiga – com tempo e sem químicos

Há uma pequena (grande) revolução em Portugal com novos padeiros no mercado, a devolverem-nos o pão como era feito antigamente – farinha, água e sal, de fermentação lenta e com leveduras naturais. É o caso de Ana Fonseca, da Pão da Terra, em Matosinhos, uma das novas padarias artesanais que fazem o tema de capa da VISÃO Se7e desta semana, esta quinta, 27, nas bancas

Há alimentos que podem provocar uma falsa análise positiva de consumo de droga
Sociedade

Há alimentos que podem provocar uma falsa análise positiva de consumo de droga

Depois de receber o testemunho de alguém que tinha sido despedido na sequência de um positivo num controlo anti-estupefacientes mas que garantia não ter consumido qualquer droga, a BBC fez uma experiência e chegou há conclusão que é possível

Pão com História: O pão nosso de cada dia Se7e
VISÃO sete

Pão com História: O pão nosso de cada dia

Bolas de centeio, de abóbora ou de couve são os sabores mais originais desta padaria e fábrica em São João do Estoril, Cascais, gerida pela associação de solidariedade social Pressley Ridge e cuja história merece ser contada