Nuno Castro
Fava Tonka, em Leça da Palmeira: Da terra à cozinha criativa de Nuno Castro
O restaurante vegetariano do chefe Nuno Castro tem nova carta de primavera-verão a puxar pela força nutritiva dos vegetais e frutos da estação – numa cozinha de desperdício (quase) zero
CERN: Laboratório de Física de Partículas acabou de reabrir e já está a quebrar recordes
Acelerador LHC volta a funcionar, após uma paragem de três anos, e já atingiu o seu valor máximo de energia. Até ao verão será sempre a subir, para se tentar desvendar os maiores segredos do universo
Para além do Modelo Padrão: novos dados levam físicos a questionar teoria que descreve partículas elementares
Em Ciência nada é definitivo. Nem a teoria que descreve e classifica as partículas elementares. Duas experiências, cujos resultados foram agora divulgados, vieram abanar o entendimento acerca do Modelo Padrão e da antimatéria
Fava Tonka vai a Lisboa por um dia e diz “é agora ou nunca”
O restaurante de Leça da Palmeira traz a sua cozinha vegetariana criativa a Lisboa. Neste domingo, 12, o Fava Tonka vai ocupar o restaurante Sála
O Cookery Food Bar, no Porto, tem 'bowls' com assinatura
A loja Workshops Pop Up, no Porto, abriu um café e restaurante, onde as receitas de autor, servidas em taças, são a estrela da ementa
Os 15 melhores restaurantes que abriram no Porto em 2018
Dos pratos portugueses à cozinha asiática, não esquecendo as opções saudáveis, eis as novas mesas do Porto que vale a pena experimentar
Da horta para o prato no Fava Tonka, em Leça da Palmeira
Vegetariano, sazonal e orgânico – assim é o novo restaurante do chefe Nuno Castro, em Leça da Palmeira, Matosinhos
S.O.S. – Salmon, Oysters & Seafood: Uma ode marítima
O mar chegou à Baixa do Porto, no restaurante S.O.S. – Salmon, Oysters & Seafood, que, como o nome denuncia, cinge a sua oferta ao salmão, às ostras e ao marisco. E em jeito de emergência, isto é, de S.O.S.