Mini Bar

O bar gastronómico quase secreto de José Avillez tem uma nova ementa. Pretexto para ir jantar ao Chiado – ou ir beber um copo e ouvir música

Dos êxitos dos anos 70 e 80 ao samba, nestes 4 restaurantes de Lisboa, a música junta-se à comida. Só tem que marcar mesa

Com o lema “nem tudo o que parece é”, o novo restaurante do chefe de cozinha José Avillez, no Porto, promete experiências gastronómicas incomuns

Cornetto temaki de tártaro de carapau, ceviche nikkei, sanduíche de leitão e sei lá mais o quê. E no final, um arroz com leite a fazer lembrar o arroz doce da minha avó. Quando José Avillez e Diego Muñoz se prestam a cozinhar para 25 convidados num almoço dos diabos que acaba por durar quatro horas – não é um banquete, é um privilégio