Menu Trufa Branca
O dia em que me levaram a comer trufas no Come Prima, em Lisboa
Se este texto tivesse “hashtags”, uma delas seria impreterivelmente #foodporn, porque é mesmo disso que se trata. Se não, como justificar os gemidos que ouvi à mesa, logo a seguir ao chefe Tanka passar com o laminador de trufa e encher-nos os pratos desta iguaria
Com seis gramas de trufa branca se faz a festa no prato, à mesa do Come Prima
Um mês mais tarde do que o habitual, o restaurante italiano Come Prima, em Lisboa, abre a temporada da trufa branca de Alba, nesta quarta-feira, 29. O chefe de cozinha Tanka Sapkota não abdica desta iguaria na sua casa. A reserva é obrigatória