Bons sabores transmontanos na Tasca do Zé Tuga, em Bragança Se7e
VISÃO sete

Bons sabores transmontanos na Tasca do Zé Tuga, em Bragança

Uma cozinha que se inspira na tradição, se exprime na criatividade do chefe e se renova ao ritmo dos produtos da época. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre o restaurante Tasca do Zé Tuga, em Bragança

Campanha Alegre III
Política

Campanha Alegre III

Frases, gafes, incidentes, mensagens, slogans, peripécias, pontos altos e baixos na contagem decrescente para 1 de outubro. O relato dos últimos dias

Ovos escoceses com molho para salada, por Gary Mehigan Se7e
VISÃO sete

Ovos escoceses com molho para salada, por Gary Mehigan

Receita do livro Cozinhe Connosco, de Gary Mehigan e George Calombaris, publicado pela editora Casa das Letras

Espetadas de frango em marinada verde, por George Calombaris Se7e
VISÃO sete

Espetadas de frango em marinada verde, por George Calombaris

Receita do livro Cozinhe Connosco, de Gary Mehigan e George Calombaris, publicado pela editora Casa das Letras

Molho de iogurte e tahini, por Gary Mehigan Se7e
VISÃO sete

Molho de iogurte e tahini, por Gary Mehigan

Receita do livro Cozinhe Connosco, de Gary Mehigan e George Calombaris, publicado pela editora Casa das Letras

Coxinhas de frango cariladas, por Lígia Santos Se7e
VISÃO sete

Coxinhas de frango cariladas, por Lígia Santos

Receita da vencedora do primeiro MasterChef e chefe de cozinha do Club masterCOOK, em Vila Nova de Famalicão

As receitas da Cátia
Sociedade

As receitas da Cátia

Já está no ar o programa de Cátia Goarmon, ex-concorrente do Masterchef e uma das desempregadas que a VISÃO acompanhou durante um ano, a propósito de um texto sobre assunto. Agora, transformou-se na cara do canal 24 Kitchen e aparecerá nesse ecrã todas as terças, às nove da noite, até fevereiro. Aqui ficam as receitas, que fez à sua maneira

À conversa com Matt Preston
Sociedade

À conversa com Matt Preston

O jurado do Masterchef Australia diz que "a comida tornou-se mais 'apetitosa' para os media. Escrever sobre alguém que cozinha uma galinhola não tem muito élan, mas explicar como se põe uma sobremesa a explodir na nossa boca já é diferente"

Cozinheiro emigrante
Sociedade

Cozinheiro emigrante

Até pisar o prime time da TVI, Miguel Rocha Vieira era um quase desconhecido em Portugal. Com a sua prestação no Masterchef vestiram-lhe a jaqueta de mauzão. Ele diz-se exigente, mas nega as acusações de arrogância. Antes do seu regresso à Hungria, fomos conhecer melhor o chefe que conseguiu a única estrela Michelin daquele país do Leste da Europa

Como vai ser 2014 à mesa
Sociedade

Como vai ser 2014 à mesa

Apesar da crise, os portugueses continuaram a comer bem, a frequentar restaurantes e feiras de gastronomia, a preocupar-se com novas receitas, a tratar os grandes chefs por tu e a pregar-se ao ecrã sempre que estreava um cooking show. Em 2014 preveem-se mais 12 meses muito saborosos

Receitas ao balcão dos CTT
VISÃO Solidária

Receitas ao balcão dos CTT

Atendedores dos Correios vão para a cozinha durante quatro dias confecionar as melhores receitas portuguesas. No fim, os pratos serão entregues a instituições sociais

Bolachas de 'chef' Se7e
VISÃO sete

Bolachas de 'chef'

Doces e salgadas, para todos os momentos do dia