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Três bons vinhos para festejar

Os grandes vinhos são de todo ano, de todos os dias, de todas as ocasiões em que temos motivos para celebrar. O crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sugere um espumante, um branco e um tinto singulares

Manuel Gonçalves da Silva
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São rosés, senhores!

Cada vez são mais e cada vez sabem melhor os vinhos rosés produzidos nas várias regiões vitivinícolas do País. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três vinhos da Península de Setúbal, Alentejo e Douro

Manuel Gonçalves da Silva
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Um brinde ao verão: 12 vinhos, leves e frescos, até 10 euros

O verão pede vinhos leves, frescos e fáceis de beber, sejam eles brancos, tintos, espumantes ou rosés. 12 sugestões por menos €10, para beber em boa companhia

Manuel Gonçalves da Silva
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Vinhos: Passado, presente e futuro

Um Fernão Pires novo à maneira antiga, um Arinto rejuvenescido e um Alvarinho em versão rosé num duo com Pinot Noir. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três vinhos originais

Manuel Gonçalves da Silva
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Vinhos dos Açores, Alentejo e Douro: Todos brancos, todos diferentes

Três bons vinhos brancos, cada qual com a sua personalidade resultante das características da região de onde provêm. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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O verão, o calor e o vinho: Beba, se gosta e pode

Se costuma e se lhe apetece beber vinho não deixe de o fazer, mas sempre com critério: à refeição e na dose certa. O crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sugere três vinhos com muito boa relação entre qualidade e preço

Manuel Gonçalves da Silva
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Três bons vinhos da região de Lisboa, com influência de mar

Três castas estrangeiras estão na origem de outros tantos vinhos portugueses com um toque advindo da proximidade atlântica. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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Monção e Melgaço: Em louvor do Alvarinho

Uma casta excecional que dá origem a vinhos personalizados com aromas e sabores bem definidos, envolventes e sedutores. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três vinhos Alvarinho

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O fascínio do rosé: Refresca e sabe bem

Quando bem feito, o rosé é um vinho de qualidade com estilos e gamas à medida do gosto e da bolsa de cada consumidor. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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Vinhos de gostar: Três propostas sérias

São Domingos Garrafeira Bairrada Tinto 2011, Palácio dos Távoras Baga Tinto 2016 e Cabriz Sauvignon Blanc Dão 2019 são novidades que nos confortam. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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Champanhe, espumante e Alvarinho: Que nada nos falte!

Chegou o calor e, com ele, a vontade de degustar vinhos com muita elegância, frescura e qualidade. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre um champanhe francês, um espumante português e um vinho Alvarinho

Manuel Gonçalves da Silva
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Kopke, Manoella e Rocim: Um trio sedutor

Prometem momentos de alegria o branco, o rosé e o tinto que se apresentam, todos da colheita de 2019. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

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Legado e Quinta do Gradil: Vinhos tão bons e tão nossos

A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três vinhos: um de lote excecional e dois varietais de qualidade que demonstram a real categoria das castas nacionais

Manuel Gonçalves da Silva
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Todos à prova: Três novos vinhos

Aproveite a disponibilidade de tempo e o sossego da casa para descobrir novos vinhos e ganhar conhecimentos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três vinhos que podem fazer parte das novas experiências

Manuel Gonçalves da Silva
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Dão, Alentejo e Douro: Três vinhos com qualidade, para beber com moderação

Provas de bom gosto com o Vinha de Santa Maria Branco Granítico, o Herdade do Rocim Rosé e o Villas-Boas Tinto. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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Caves São João: 100 anos sem parar, na Bairrada

Um século de atividade que começou no comércio de vinhos e se estendeu à sua produção com matriz bairradina. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre as Caves São João, em Anadia

Manuel Gonçalves da Silva
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Dos brancos aos Portos: Quando o vinho bate à porta

Do Oeste ao Ribatejo e ao Douro, num percurso tão agradável como acessível, o comércio de vinhos online está a ganhar vigor. A opinião do crítico gastronómico da Visão Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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Tintos do Alentejo: Crescer a todos os níveis

Mais do que moda, devia falar-se em qualidade, quando se refere o sucesso alcançado pelos vinhos desta região no mercado. A opinião de Manuel Gonçalves da Silva

Manuel Gonçalves da Silva
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As novas colheitas do Esporão, Indígena e Duorum

O preço não é critério para avaliar a qualidade de um vinho, já a consistência diz quase tudo. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três vinhos que acabam de chegar ao mercado

Manuel Gonçalves da Silva
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JNcQUOI Ásia: Um mundo de sabores, em Lisboa

De um painel de azulejos que mostra o intercâmbio de produtos no tempo dos Descobrimentos a uma cozinha que revela os segredos da gastronomia asiática. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

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Bons sabores transmontanos na Tasca do Zé Tuga, em Bragança Se7e
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Bons sabores transmontanos na Tasca do Zé Tuga, em Bragança

Uma cozinha que se inspira na tradição, se exprime na criatividade do chefe e se renova ao ritmo dos produtos da época. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre o restaurante Tasca do Zé Tuga, em Bragança

Manuel Gonçalves da Silva