Manuel Gonçalves da Silva

Os grandes vinhos são de todo ano, de todos os dias, de todas as ocasiões em que temos motivos para celebrar. O crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sugere um espumante, um branco e um tinto singulares

Cada vez são mais e cada vez sabem melhor os vinhos rosés produzidos nas várias regiões vitivinícolas do País. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três vinhos da Península de Setúbal, Alentejo e Douro

O verão pede vinhos leves, frescos e fáceis de beber, sejam eles brancos, tintos, espumantes ou rosés. 12 sugestões por menos €10, para beber em boa companhia

Um Fernão Pires novo à maneira antiga, um Arinto rejuvenescido e um Alvarinho em versão rosé num duo com Pinot Noir. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três vinhos originais

Três bons vinhos brancos, cada qual com a sua personalidade resultante das características da região de onde provêm. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se costuma e se lhe apetece beber vinho não deixe de o fazer, mas sempre com critério: à refeição e na dose certa. O crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sugere três vinhos com muito boa relação entre qualidade e preço

Três castas estrangeiras estão na origem de outros tantos vinhos portugueses com um toque advindo da proximidade atlântica. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Uma casta excecional que dá origem a vinhos personalizados com aromas e sabores bem definidos, envolventes e sedutores. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três vinhos Alvarinho

Quando bem feito, o rosé é um vinho de qualidade com estilos e gamas à medida do gosto e da bolsa de cada consumidor. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

São Domingos Garrafeira Bairrada Tinto 2011, Palácio dos Távoras Baga Tinto 2016 e Cabriz Sauvignon Blanc Dão 2019 são novidades que nos confortam. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Chegou o calor e, com ele, a vontade de degustar vinhos com muita elegância, frescura e qualidade. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre um champanhe francês, um espumante português e um vinho Alvarinho

Prometem momentos de alegria o branco, o rosé e o tinto que se apresentam, todos da colheita de 2019. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três vinhos: um de lote excecional e dois varietais de qualidade que demonstram a real categoria das castas nacionais

Aproveite a disponibilidade de tempo e o sossego da casa para descobrir novos vinhos e ganhar conhecimentos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três vinhos que podem fazer parte das novas experiências

Provas de bom gosto com o Vinha de Santa Maria Branco Granítico, o Herdade do Rocim Rosé e o Villas-Boas Tinto. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Um século de atividade que começou no comércio de vinhos e se estendeu à sua produção com matriz bairradina. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre as Caves São João, em Anadia

Do Oeste ao Ribatejo e ao Douro, num percurso tão agradável como acessível, o comércio de vinhos online está a ganhar vigor. A opinião do crítico gastronómico da Visão Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Mais do que moda, devia falar-se em qualidade, quando se refere o sucesso alcançado pelos vinhos desta região no mercado. A opinião de Manuel Gonçalves da Silva

O preço não é critério para avaliar a qualidade de um vinho, já a consistência diz quase tudo. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três vinhos que acabam de chegar ao mercado

De um painel de azulejos que mostra o intercâmbio de produtos no tempo dos Descobrimentos a uma cozinha que revela os segredos da gastronomia asiática. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Uma cozinha que se inspira na tradição, se exprime na criatividade do chefe e se renova ao ritmo dos produtos da época. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre o restaurante Tasca do Zé Tuga, em Bragança