Manuel Gonçalves da Silva

Um branco da casta Loureiro, outro de vinhas velhas e um tinto de Touriga-Nacional que nos alegram. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Um Loureiro das terras do Alvarinho, um rosé de inspiração romântica e um tinto original de uma casta quase desconhecida. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Em todas as regiões, há muitos e variados néctares com assinalável qualidade e a muito bom preço. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

A região duriense é matriz de vinhos que tanto podem ser mais sofisticados ou mais simples, mas hão de ter sempre qualidade e caráter. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Vinhos para saborear em qualquer circunstância que peça frescura, seja qual for a época do ano. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

O número e a variedade de vinhos portugueses não param de crescer, num desafio estimulante ao gosto dos consumidores. Três sugestões do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Tal como as joias, alguns vinhos são preciosos, outros simples e desenhados para enfeitar o dia a dia. Três sugestões do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Nesta seleção, calharam três vinhos varietais de raiz nacional, cada qual com o seu estilo, mas todos manifestamente bons. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Escolher entre branco e tinto pode depender da comida que está na mesa ou da preferência de cada um, nunca da estação do ano. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

O mercado ainda cai no pecadilho de olhar para a quantidade dos vinhos da Região Tejo sem ver a qualidade, que é óbvia. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Portugal produz – e consome – cada vez mais e melhores vinhos brancos, contrariando a velha ideia de ser “um país de tintos”. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Nunca é demais repetir: o preço não garante a qualidade do vinho, mas dá indicações que convém ter em conta. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre um branco do Alentejo, um tinto do Dão e um rosé do Douro

Convém ouvir falar e ler sobre vinho, mas é ainda melhor saboreá-lo e atentar no que dizem sobre ele os nossos sentidos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três vinhos portugueses

Se há bons vinhos para todos os gostos e todas as bolsas, haja também bom senso, tanto na escolha, como no consumo. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três novidades que chegaram ao mercado

Há muito que apetecia – e finalmente temos à disposição – a sardinha, que vem, como sempre, de mão dada com o vinho. Três boas sugestões para acompanhar com o pitéu na opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

É cada vez mais notório o aumento de qualidade dos nossos vinhos para corresponder às exigências dos consumidores. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Três sugestões de vinhos, antecedidas por uma evocação de dois nomes que honram a história da Bairrada. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Castas tintas portuguesas em evidência, quer atuando a solo, num branco e num tinto, quer em coro, num rosé. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

O valor das exportações de vinhos portugueses aumenta e reflete melhor o apreço do mercado pela sua qualidade - de que são exemplo estes três vinhos da colheita de 2019. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

A maré trouxe à rede, desta vez, três belos exemplares de vinhos e todos, por feliz acaso, da casta Alvarinho. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Dois vinhos brancos, um deles muito genuíno e familiar, outro completamente inovador, e um tinto tão intenso como suave. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva