Manuel Gonçalves da Silva

O mercado ainda cai no pecadilho de olhar para a quantidade dos vinhos da Região Tejo sem ver a qualidade, que é óbvia. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Portugal produz – e consome – cada vez mais e melhores vinhos brancos, contrariando a velha ideia de ser “um país de tintos”. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Nunca é demais repetir: o preço não garante a qualidade do vinho, mas dá indicações que convém ter em conta. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre um branco do Alentejo, um tinto do Dão e um rosé do Douro

Convém ouvir falar e ler sobre vinho, mas é ainda melhor saboreá-lo e atentar no que dizem sobre ele os nossos sentidos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três vinhos portugueses

Se há bons vinhos para todos os gostos e todas as bolsas, haja também bom senso, tanto na escolha, como no consumo. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três novidades que chegaram ao mercado

Há muito que apetecia – e finalmente temos à disposição – a sardinha, que vem, como sempre, de mão dada com o vinho. Três boas sugestões para acompanhar com o pitéu na opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

É cada vez mais notório o aumento de qualidade dos nossos vinhos para corresponder às exigências dos consumidores. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Três sugestões de vinhos, antecedidas por uma evocação de dois nomes que honram a história da Bairrada. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Castas tintas portuguesas em evidência, quer atuando a solo, num branco e num tinto, quer em coro, num rosé. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

O valor das exportações de vinhos portugueses aumenta e reflete melhor o apreço do mercado pela sua qualidade - de que são exemplo estes três vinhos da colheita de 2019. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

A maré trouxe à rede, desta vez, três belos exemplares de vinhos e todos, por feliz acaso, da casta Alvarinho. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Dois vinhos brancos, um deles muito genuíno e familiar, outro completamente inovador, e um tinto tão intenso como suave. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Bons vinhos por pouco dinheiro podia ser o chamariz para este trio de alta qualidade e baixo preço. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Muito vasta, a Região Demarcada dos Vinhos Verdes tem nove sub-regiões com diferentes características e múltiplas qualidades. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre um trio de vinhos desta região

Uma oferta personalizada que se pretende à medida do gosto de quem a recebe, num dia que lhe é especialmente dedicado. Sugestão de três vinhos para o Dia do Pai, pelo crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Neste tempo de restrições e de medos, há que manter o ânimo. O vinho ajuda, se tomado na hora e na medida certas. O crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sugere três vinhos - um rosé, um tinto e um branco

Um branco e outro clarete, ambos surpreendentes, ao lado de um tinto com história, mas que andou esquecido. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três vinhos novos no mercado

Bons e acessíveis, sejam brancos, tintos ou espumantes. 15 vinhos para renovar a garrafeira, dos 5 aos 10 euros, numa seleção do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Que venha o vinho adequado para alegrar as nossas refeições quotidianas. O crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sugere três vinhos acessíveis e bons

Mesmo num ano em que passou por angústias e desafios tremendos, o setor dos vinhos não deixou de proporcionar grandes provas - como é o caso destes três vinhos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Abel Pereira da Fonseca, Manoel Pedro Guedes e Fernando Soares Franco dão nome a três vinhos de alto nível. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva