Lisboa

Nestas cozinhas, a par do sabor e da qualidade dos produtos, a pegada ambiental e o desperdício são igualmente importantes. Eis 14 restaurantes saudáveis, em Lisboa e no Porto, que entregam ao domicílio

O Partido Ecologista Os Verdes pediu esclarecimentos sobre as mais de 30 mil toneladas de solos contaminados encontrados numa obra de Lisboa. Em causa, o facto de a CCDR-LVT ter permitido que os trabalhos continuassem, alegando não haver contaminação, apesar de não terem sido feitas as as análises obrigatórias

Se Lisboa cumprisse os níveis de partículas finas indicados pela OMS, salvar-se-iam 287 vidas por ano; no Porto, 228 – e mais de 1 500 se as concentrações estivessem ao nível de Tromso, na Noruega. Essa é uma das conclusões de um estudo que analisou 858 cidades europeias, incluindo14 portuguesas. Viseu está entre as menos poluídas da Europa. Veja a lista

No verão, a CCDR permitira a continuação de uma obra sem as obrigatórias análises, garantindo que eram solos “limpos”. Depois das dúvidas levantadas pela VISÃO, foi feito o estudo. Resultado: há milhares de toneladas de solos contaminados. Mas entretanto já foram levados resíduos para aterros, o que pode pôr em causa a segurança das águas

Confinámos, desconfinámos, vivemos o verão ao ar livre e, mesmo no meio de uma pandemia, não faltaram novidades. Estes são os lugares que mais gostámos de conhecer em Lisboa em 2020

Vítor Sobral assina a ementa do Otro Restaurante, em Lisboa. Assente nos produtos de qualidade, ali brilham os carabineiros, o camarão-tigre, a trufa, o caviar, o foie gras e também o bacalhau

Nascidas da reconstrução de antigas casas de família e com um ambiente singular, nestas 11 guesthouses, de norte a sul, o serviço é personalizado e feito de pormenores

A primeira refeição do novo ano merece ser recheada de sabores. Reunimos 12 sugestões de brunches em Lisboa, Porto, Vila Nova de Gaia e Olhão, para começar 2021 com tudo a que tem direito

O trabalho criativo dos artesãos contemporâneos levou uma portuguesa a criar um site de divulgação de marcas nacionais, a partir de Brasília. O Portugal Manual mostra-se até fevereiro numa loja temporária no CCB, em Lisboa

Durante este mês, a ceia de Natal e dois novos menus são as novidades na cozinha do Médio Oriente. E tanto podem ser saboreadas no restaurante Mezze, no Mercado de Arroios, em Lisboa, como no conforto de casa

Com farinha, água, sal e tempo se faz pão de fermentação lenta. Entregue em casa ou para levantar na loja, nestas novas padarias, em Lisboa, no Porto e em Vila Nova de Famalicão, há receitas para todos os gostos

À carta ou em menu, com ovos e panquecas ou mais saudáveis, bebidas quentes ou vinhos. Reunimos 15 sugestões de brunch, em Lisboa e no Porto, para experimentar já neste fim de semana

Em Lisboa, é possível fazer uma viagem gastronómica pelo mundo, sem sair de casa. Das quesadillas e tacos do México, dos ceviches do Peru ao ramen bem quentinho do Japão, estes 7 restaurantes entregam ao domicílio

Em Lisboa, a arte contemporânea ganhou cinco moradas que ainda cheiram a novo. Fomos conhecer quem está por detrás destes projetos e não se demove perante uma pandemia

Com dia fixo na ementa, nestes 14 restaurantes, em Lisboa e no Porto, serve-se cozido à portuguesa quase todos os dias – também pode levar para casa ou pedir para entregar

De massa folhada ou brioche, simples ou recheados, assim são os croissants nestas 11 pastelarias em Lisboa e no Porto. Um roteiro doce e salgado, para saborear a qualquer hora do dia

Almôndegas de aveia e espinafres, croquetes de feijão e lima e panados de grão-de-bico. O Capim Talho Vegan tem estas e outras iguarias, entregues em casa