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O cozido à portuguesa da chefe Justa Nobre está de volta ao domingo

A partir deste domingo, 19, regressa à ementa do restaurante O Nobre, em Lisboa, o famoso cozido à portuguesa, confecionado pela chefe Justa Nobre. Para saborear no conforto de casa

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Gosto distinto no restaurante O Nobre, da chefe Justa Nobre, em Lisboa

Toda a verdade da cozinha portuguesa, sobretudo transmontana, com os seus produtos 
e os seus sabores, que o talento e a criatividade de Justa Nobre sublinham. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

The ForkFest: 157 restaurantes de Lisboa, Porto, Faro e Funchal estão com 50% de desconto nas ementas Se7e
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The ForkFest: 157 restaurantes de Lisboa, Porto, Faro e Funchal estão com 50% de desconto nas ementas

Pegue no telemóvel, abra a aplicação e faça a marcação. O TheFork Fest está a decorrer até domingo, 28, em cerca de 150 restaurantes de Lisboa, Porto, Faro e Funchal. À prova estão pratos da cozinha regional e criações elaboradas de chefe, com 50% de desconto no preço

VISÃO Gourmet: Segredos de família de 'chefs'
Edição Impressa

VISÃO Gourmet: Segredos de família de 'chefs'

A edição anual da VISÃO Gourmet, à venda a partir desta quinta-feira, juntou cozinheiros e receitas de família na cozinha. Conheça a capa, o sumário e veja o vídeo do que o 'chef' Luís Baena e a mãe cozinharam em exclusivo

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Sopa de santola

Receita por Justa Nobre,  chef do restaurante Spazio Buondi, Lisboa

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Justa Nobre ensina a cozinhar 'Skrtei', o senhor do Ártico

Não é a forma mais tradicional de se apresentar, mas o bacalhau também se consome fresco. Encontra-se à venda nos mercados municipais até abril e fomos ver como confecionar este peixe com a chef Justa Nobre. VEJA O VÍDEO

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'Skrtei' confitado com cuscos de amêijoas

Até abril é tempo de bacalhau fresco, uma forma menos tradicional de este se apresentar. Saiba como confecioná-lo numa receita da  chef Justa Nobre