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Wine Corner by José Maria da Fonseca: Vinhos e petiscos, em Azeitão

No Wine Corner, em Azeitão, o chefe Luís Barradas criou uma ementa com petiscos para partilhar. O clássico choco frito, peixe fresco do dia com arroz de limão e uma receita de família de bacalhau dourado são algumas das sugestões para acompanhar com os vinhos da José Maria da Fonseca

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Rememorando grandes momentos: Vidas e vinhos com história

Abel Pereira da Fonseca, Manoel Pedro Guedes e Fernando Soares Franco dão nome a três vinhos de alto nível. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Novos Tintos DSF: Vinhos de guarda Se7e
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Novos Tintos DSF: Vinhos de guarda

Domingos Soares Franco renovou a imagem e enriqueceu a sua Colecção Privada com duas novidades e uma confirmação. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

As boas surpresas dos vinhos José Maria da Fonseca
Visão Fest

As boas surpresas dos vinhos José Maria da Fonseca

Domingos Soares Franco deu a provar quatro vinhos e levou-nos pelos caminhos que a empresa vai abrindo. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Desejo, cobiça e paixão: Três vinhos para o Dia dos Namorados Se7e
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Desejo, cobiça e paixão: Três vinhos para o Dia dos Namorados

A propósito do Dia dos Namorados, alguns produtores têm associado o vinho ao amor. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre promoções inteligentes e contínuas, em vez dos lamentos sobre a falta de reconhecimento da qualidade dos nossos vinhos

Adega José de Sousa: Vinhos com história Se7e
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Adega José de Sousa: Vinhos com história

Aos três vinhos icónicos da célebre Adega José de Sousa, em Reguengos de Monsaraz, juntaram-se dois Puro Talha. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Vinho de Talha: Seleção especial Se7e
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Vinho de Talha: Seleção especial

Sete bons vinhos de talha escolhidos pelo crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, a partir do que está disponível no mercado

Na talha se faz o vinho Se7e
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Na talha se faz o vinho

É tradição milenar, fazer o néctar dos deuses em grandes potes de barro. A arte foi sobrevivendo no Alentejo e é agora retomada por afamados produtores vitivinícolas, chegando também às cartas dos mais requintados restaurantes. Ergamos o copo para o beber devidamente

Bastardinho de Azeitão 40 Anos: Até à última gota Se7e
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Bastardinho de Azeitão 40 Anos: Até à última gota

Com o Bastardinho de Azeitão 40 Anos extingue-se um vinho generoso admirável da José Maria da Fonseca, em Setúbal, que deixou de ser feito, porque acabaram as vinhas. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Beber vinho, comer e ouvir no Mercado de Campo de Ourique Se7e
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Beber vinho, comer e ouvir no Mercado de Campo de Ourique

A partir desta sexta, 10, e até domingo, 12, há um Mercado do Vinho que traz a reboque um concerto de fado, um showcooking de cozinha portuguesa e um workshop de harmonização. Para participar, basta ser apreciador e deslocar-se ao Mercado de Campo de Ourique, em Lisboa

Azeitão: Entre doces e vinhos se faz este caminho Se7e
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Azeitão: Entre doces e vinhos se faz este caminho

Prova-se Moscatel, tortas, esses e queijo amanteigado. Admiram-se os palácios e passeia-se nas vinhas das quintas. Do passado a preservar ao que há de novo na vila, assim se descobre Azeitão. Com os olhos sempre postos na serra da Arrábida

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Volta ao Portugal do Moscatel

Acarinhado entre nós e premiado no estrangeiro, o vinho moscatel tem em Palmela e em Favaios a sua "idade maior". Conheça as adegas onde se produz este vinho licoroso tão apreciado

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Vinhos para a Páscoa

A crónica semanal do especialista da VISÃO, José António Salvador

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Estão a chegar os brancos de 2011

A crónica semanal do especialista da VISÃO, José António Salvador

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Vinhos top da José Maria da Fonseca

As escolhas semanais do especialista da VISÃO, José António Salvador

Verão em tons de rosa Se7e
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Verão em tons de rosa

Os melhores rosés por José António Salvador, o especialista em vinhos da VISÃO. Análise a 16 "néctares" entre vinhos, espumantes, champanhes e cava e vinho do porto.