Se7e
VISÃO sete

Frutos vermelhos: 5 receitas fáceis com a fruta da época

Do pequeno-almoço à sobremesa, cinco receitas que levam morangos, cerejas, mirtilos e framboesas – todas saborosas e coloridas

Se7e
VISÃO sete

José Avillez abre loja online do restaurante Bairro do Avillez

Nesta sexta, 12, o chefe José Avillez abre oficialmente a loja online do Bairro do Avillez – com takeaway e entregas em casa

Se7e
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Os pratos de José Avillez chegam agora a casa dos lisboetas à boleia da Uber Eats

Carabineiro grelhado, amêijoas, mini empadas, pizzas e bolo de chocolate. A ementa do Bairro do Avillez – que agora junta, numa só morada, o Páteo, a Taberna, a Pizzaria Lisboa e o Mini Bar – está disponível para encomenda na Uber Eats

Se7e
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Afinar o paladar no novo restaurante Canto, em Lisboa

No novo restaurante do chefe José Avillez, a cozinha portuguesa é saboreada ao som de música ao vivo, escolhida pela fadista Ana Moura e pelo músico e compositor António Zambujo

Se7e
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Sabores do Brasil no novo Aconchego Carioca, em Lisboa

José Avillez convidou Kátia Barbosa para trazer o seu Aconchego Carioca do Rio de Janeiro para Lisboa. Da caipirinha à feijoada, a gastronomia brasileira serve-se no primeiro piso do restaurante Bairro Avillez, no Chiado, até 15 de março

14 restaurantes, em Lisboa, que nos trazem os sabores do Médio Oriente, em pratos quase para partilhar Se7e
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14 restaurantes, em Lisboa, que nos trazem os sabores do Médio Oriente, em pratos quase para partilhar

Em Lisboa, os pratos mais conhecidos das cozinhas do Líbano, Arménia, Irão, entre outros países vizinhos, estão à prova nestes 14 restaurantes – do falafel ao húmus, do tabbouleh às pitas, do kebab às saladas fattouch

Estagiários, carne picada e mentalidade gourmet
Arquivo Morto

Estagiários, carne picada e mentalidade gourmet

Do retrato do Diário de Lisboa sobre o País de 1978 ao drama atual do cozinheiro José Avillez confessado ao Observador, perdeu-se em catastrofismo gastronómico e delírio anti consumista, mas, a julgar pelas palavras do conceituado chef, enfrentamos ameaças maiores : entre elas, a impossibilidade de recrutar estagiários nas escolas de hotelaria para “ajudar num evento” sem poder obrigá-los a trabalhar mais de oito horas por dia

Os 15 melhores restaurantes que abriram no Porto em 2018 Se7e
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Os 15 melhores restaurantes que abriram no Porto em 2018

Dos pratos portugueses à cozinha asiática, não esquecendo as opções saudáveis, eis as novas mesas do Porto que vale a pena experimentar

Os 15 melhores restaurantes que abriram em Lisboa em 2018 Se7e
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Os 15 melhores restaurantes que abriram em Lisboa em 2018

Mariscos do mar ou do rio, focinho de porco grelhado, iscas à portuguesa, pizzas e tacos são alguns pratos à prova nestes 15 restaurantes que abriram em Lisboa, ao longo de 2018

Sonho de ter um três estrelas em Portugal pode concretizar-se hoje
Sociedade

Sonho de ter um três estrelas em Portugal pode concretizar-se hoje

A apresentação do Guia Michelin ibérico de 2019, acontece hoje em Lisboa. E há quem acredite que é desta que um restaurante português chega à categoria mais alta

Restaurantes do Poder 2
Política

Política à mesa: os restaurantes do poder

Em ditadura ou democracia, os roteiros gastronómicos foram sempre um mapa fiável para identificar as cadeiras do poder, os paladares políticos e o pulsar do País. De Cavaco a Guterres, de Soares a Passos ou de Sá Carneiro a Costa, conheça as ementas – e as mesas onde se definem os destinos de Portugal

No Za’atar, em Lisboa, viaja-se pelos sabores do Médio Oriente Se7e
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No Za’atar, em Lisboa, viaja-se pelos sabores do Médio Oriente

José Avillez convidou o chefe de cozinha Joe Barza, consultor e presença habitual em programas de televisão, para liderar o Za'atar, o novo restaurante de comida libanesa no Cais do Sodré

Lisbon Food Week: 10 dias dedicados à gastronomia, com muita comida Se7e
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Lisbon Food Week: 10 dias dedicados à gastronomia, com muita comida

A terceira edição do Lisbon Food Week, que decorre até quarta, 10, em vários restaurantes da cidade, vai pôr à prova pratos de bacalhau, de marisco e de cabidela, aos quais se junta a Rota dos Melhores Bifes de Lisboa. Mas há mais. A VISÃO Se7e esmiuçou o programa do festival gastronómico e diz-lhe os oito momentos a não perder. Bom proveito

Comida de fogo no novo Izanagi, em Lisboa Se7e
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Comida de fogo no novo Izanagi, em Lisboa

Mais do que um novo restaurante japonês, o Izanagi faz parte de um projeto concertado para revitalizar as Docas, em Lisboa

O Mini Bar de José Avillez chegou ao Porto para ser diferente Se7e
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O Mini Bar de José Avillez chegou ao Porto para ser diferente

Com o lema “nem tudo o que parece é”, o novo restaurante do chefe de cozinha José Avillez, no Porto, promete experiências gastronómicas incomuns

As 23 novas mesas de Lisboa que merecem mesmo uma visita Se7e
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As 23 novas mesas de Lisboa que merecem mesmo uma visita

Da cozinha de autor aos sabores asiáticos e portugueses, eis os 23 novos restaurantes que, nos últimos meses, abriram em Lisboa. Para alegria do nosso palato

As 7 esplanadas e terraços em Lisboa e Cascais onde apetece estar Se7e
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As 7 esplanadas e terraços em Lisboa e Cascais onde apetece estar

Nestas esplanadas e terraços, em Lisboa e em Cascais, bebem-se cervejas artesanais e cocktails de autor, acompanhados por pizzas, ceviches ou amêijoas à Bulhão Pato, com vista para o rio Tejo, Castelo de São Jorge ou defronte para o mar. Venham os dias de sol e de calor

Nos 20 anos da Expo’98, o melhor do Parque das Nações Se7e
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Nos 20 anos da Expo’98, o melhor do Parque das Nações

A VISÃO Se7e palmilhou o Parque das Nações ao ritmo dos seus restaurantes e bares, das suas lojas e dos seus jardins. Pelo caminho espreitou o Oceanário, o Pavilhão do Conhecimento e andou no Teleférico. Razões não faltam para rumar ao lugar a que continuamos a chamar Expo

A família que está por detrás do chefe Avillez
Sociedade

A família que está por detrás do chefe Avillez

Na vida e nos negócios, agem com a máxima reserva. Foi assim que puseram de pé um império que, em Portugal, inclui a distribuição de dezenas de marcas de luxo, de cosmética e de moda, e a participação no grupo de restauração de José Avillez. A história da discreta família Arié é o tema de capa da VISÃO, esta quinta, 17, nas bancas

Sair da casca: À descoberta do renovado Campo das Cebolas Se7e
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Sair da casca: À descoberta do renovado Campo das Cebolas

Sem carros a empatar – mas com muitos turistas à mistura –, seguimos a pé pelos amplos passeios da zona ribeirinha de Lisboa para descobrir tudo o que se passa no Campo das Cebolas, entre as novidades e os clássicos

Cinco restaurantes para almoçar em Lisboa Se7e
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Cinco restaurantes para almoçar em Lisboa

Sabores bem portugueses, cozinha peruana ou uma salada saudável? Num terraço com vista para a cidade ou na esplanada virada ao renovado Campo das Cebolas? Neste roteiro por cinco restaurantes de Lisboa, não faltam ideias para almoçar, uma para cada dia da semana - e depois, quem sabe, repetir tudo outra vez