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No Vinha Restaurante há uma estrela à beira-rio

Henrique Sá Pessoa regressa ao Norte para tomar conta da cozinha do Vinha Boutique Hotel, em Vila Nova de Gaia. O futuro promete ser cintilante

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O novo menu Costa a Costa, de Henrique Sá Pessoa, é um mar de sabores que nos enche a alma

Lírio, tamboril, mexilhão e carabineiro. O novo menu Costa a Costa de Henrique Sá Pessoa, no restaurante Alma, em Lisboa, é uma homenagem ao peixe e marisco da nossa costa

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Receita de Bolo Tres Leches, por Henrique Sá Pessoa

Henrique Sá Pessoa ensina a fazer bolo tres leches, um sobremesa do Peru. No canal 24Kitchen, o chefe de cozinha apresenta "Comtradição pelo Mundo", o seu novo programa recheado de sabores internacionais

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De viagem com Henrique Sá Pessoa em "Comtradição Pelo Mundo", no 24Kitchen

Depois de apresentar novas fórmulas para cozinhar os pratos clássicos nacionais, o chefe Henrique Sá Pessoa parte à descoberta da gastronomia internacional. "Comtradição Pelo Mundo" estreia-se nesta segunda, 17, no 24Kitchen

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Receita de Sericaia, por Henrique Sá Pessoa

Receita do livro "ComTradição", de Henrique Sá Pessoa, editado pela Casa das Letras

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Receita de Arroz-doce de cesto, por Henrique Sá Pessoa

Receita do livro "ComTradição", de Henrique Sá Pessoa, editado pela Casa das Letras

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Mesa de Páscoa: 5 receitas para o almoço de domingo

Cabrito, que não pode faltar, bola de presunto, folar e duas sobremesas. Cinco receitas saborosas para o almoço de Domingo de Páscoa

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Receita de alheira à transmontana, por Henrique Sá Pessoa

Receita do novo livro "ComTradição", de Henrique Sá Pessoa, editado pela Casa das Letras

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24Kitchen vai ter uma emissão especial com receitas de Natal

Henrique Sá Pessoa, Cátia Goarmon, Filipa Gomes e Francisco Moreira são os cicerones de uma tarde recheada de receitas de Natal, no canal 24Kitchen. É neste domingo, 13

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"Comtradição": A segunda volta a Portugal em receitas de Henrique Sá Pessoa

Inspirado no receituário tradicional português, o chefe Henrique Sá Pessoa apresenta novas fórmulas para cozinhar os clássicos. A segunda temporada de "Comtradição" estreia-se nesta segunda, 23, no 24Kitchen

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"Comtradição": Henrique Sá Pessoa regressa à televisão com receitas portuguesas

No seu novo programa de televisão, Henrique Sá Pessoa reinventa os clássicos da cozinha portuguesa. "Comtradição" estreia-se esta segunda, 17, no 24Kitchen

O segredo é o ingrediente principal do Jantar do Ano de 2019 Se7e
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O segredo é o ingrediente principal do Jantar do Ano de 2019

Em Lisboa, o Jantar do Ano, organizado pela Adega Mayor, regressa a 4 de maio, com uma ementa preparada por Justa Nobre, Vítor Sobral, João Rodrigues, Henrique Sá Pessoa e ainda dois chefes internacionais – cujos nomes estão no segredo dos deuses, tal como a localização do repasto onde cabem mil pessoas

Receita de Esqueixada de Bacalao, por Henrique Sá Pessoa Se7e
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Receita de Esqueixada de Bacalao, por Henrique Sá Pessoa

Receita do chefe de cozinha Henrique Sá Pessoa, dos restaurantes Alma, Tapisco e Cais da Pedra

Ao balcão ou na mesa, há novidades na ementa do Tapisco, em Lisboa Se7e
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Ao balcão ou na mesa, há novidades na ementa do Tapisco, em Lisboa

O Tapisco, restaurante do chefe “estrelado” Henrique Sá Pessoa, no Príncipe Real, em Lisboa, tem novos pratos. É descobrir e saborear

Os 15 melhores restaurantes que abriram no Porto em 2018 Se7e
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Os 15 melhores restaurantes que abriram no Porto em 2018

Dos pratos portugueses à cozinha asiática, não esquecendo as opções saudáveis, eis as novas mesas do Porto que vale a pena experimentar

Sonho de ter um três estrelas em Portugal pode concretizar-se hoje
Sociedade

Sonho de ter um três estrelas em Portugal pode concretizar-se hoje

A apresentação do Guia Michelin ibérico de 2019, acontece hoje em Lisboa. E há quem acredite que é desta que um restaurante português chega à categoria mais alta

O mar serve-se à mesa no festival Cascais Gastronómica Se7e
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O mar serve-se à mesa no festival Cascais Gastronómica

A partir desta quinta, 1, a Cidadela de Cascais recebe a segunda edição do festival Cascais Gastronómica. Durante três dias, os apreciadores dos sabores de mar são convidados a entrar na fortaleza e a experimentar os petiscos à prova nos stands alinhados na zona lounge

Restaurantes do Poder 2
Política

Política à mesa: os restaurantes do poder

Em ditadura ou democracia, os roteiros gastronómicos foram sempre um mapa fiável para identificar as cadeiras do poder, os paladares políticos e o pulsar do País. De Cavaco a Guterres, de Soares a Passos ou de Sá Carneiro a Costa, conheça as ementas – e as mesas onde se definem os destinos de Portugal

A nova ementa do restaurante Alma, de Henrique Sá Pessoa, é um mergulho na nossa costa Se7e
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A nova ementa do restaurante Alma, de Henrique Sá Pessoa, é um mergulho na nossa costa

Durante três horas, saboreámos o novo menu criado pelo chefe Henrique Sá Pessoa, que homenageia o peixe e o marisco da costa portuguesa. Saímos deliciados com as combinações de ingredientes, ora gulosas, ora cremosas, ora a explodir de sabor a mar. E nem foram os pratos mais bonitos – são quase todos! – que deixaram a melhor recordação

As partilhas ibéricas do Tapisco já chegaram ao Porto Se7e
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As partilhas ibéricas do Tapisco já chegaram ao Porto

O chefe de cozinha Henrique Sá Pessoa abriu o primeiro restaurante no Porto, apostando na junção das tapas espanholas com os petiscos portugueses

As tapas e petiscos de Henrique Sá Pessoa estão quase a chegar ao Porto Se7e
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As tapas e petiscos de Henrique Sá Pessoa estão quase a chegar ao Porto

Já se sabe onde será o novo Tapisco, de Henrique Sá Pessoa, no Porto: fica na rua Mouzinho da Silveira e é o primeiro restaurante do chefe no norte