Gordura
Leite magro é sempre melhor? Novo estudo associa gorduras lácteas a um menor risco de doenças cardiovasculares
Pessoas com um maior consumo de gorduras dos laticínios têm um risco mais baixo de doenças cardiovasculares do que aqueles com menor consumo, de acordo com um estudo com base num dos países com um maior consumo de laticínios
Gordura: a boa, a má e a vilã
O que deve saber para comer melhor e evitar encher-se de coisas que só fazem mal
Fígado gordo: a epidemia invisível
O número crescente de crianças e adolescentes afetados por este problema está a preocupar os especialistas. A gordura em excesso no fígado pode dar origem a cirrose e a cancro, levando mesmo à necessidade de transplante deste órgão na idade adulta. É a doença hepática crónica mais prevalente em idade pediátrica
Estudo sugere que cirurgia para perda de peso pode libertar compostos tóxicos na corrente sanguínea
Em causa estão químicos absorvidos pelo corpo e armazenados na nossa gordura, que podem acabar por ser libertados para a corrente sanguínea durante o processo de perda de peso rápida que se segue a uma cirurgia bariátrica
Três receitas para uma Ceia de Natal saudável
Não devemos ser radicais, mas podemos tomar alguns cuidados sem quebrar a tradição. Dizem os nutricionistas e nós assinamos por baixo, já a sonhar com peru recheado, aletria e rabanadas
A explicação para as mulheres terem as mãos mais frias do que os homens
O resultado da investigação feita por uma equipa da Universidade de Cambridge, no Reino Unido, revelou-se uma surpresa: A gordura corporal não é a explicação para o facto de as mulheres terem as mãos mais frias
Mulheres com barriga têm maior risco de desenvolver cancro
Chamam-lhe a "silhueta em forma de maçã". Ter excesso de gordura na zona abdominal é um problema que afeta muitas mulheres.Mas além de ser um problema estético, pode, também ser prejudicial para a saúde
Há um "novo" sabor, mas de certeza que já o conhece
Classificamos os alimentos como doces, salgados, ácidos ou amargos. Mas faltava um paladar básico, concluiu um grupo de cientistas, que arranjou até uma palavra nova para o definir
Morte anunciada da gordura trans
Nos EUA, a perseguição às gorduras trans vem de longe, mas esta semana fixou-se a data do seu fim: até 2018, a indústria alimentar terá de banir este ingrediente
Obesidade: Estudo 'manda' esquecer IMC e pegar num cordel
A investigação em causa alega que a avaliação tradicional através do cálculo do Índice de Massa Corporal tem muitas falhas e sugere um método alternativo
Nem tudo é mau para os gordos. Diz que têm menor probabilidade de ficar dementes
No meio de tanta informação dirigida aos que querem emagrecer, uma boa notícia para quem tem peso a mais: Pode ser bom para a saúde mental
Orientações contra gordura "nunca deviam ter existido"
Os cientistas dizem agora que os alertas no sentido de evitar as gorduras, como a manteiga e o queijo não tinham razão de ser
Nova dieta diz que se emagrece a comer gorduras
Pela descrição, parece uma "dieta" de sonho: promete evitar a sensação de fome, a obrigação de passar horas no ginásio e ainda poderá ingerir todos os alimentos ricos em gordura que quiser
Mulheres com mais curvas têm filhos mais inteligentes
Há cientistas que defendem esta teoria, dizendo que a gordura encontrada no traseiro das mães ajuda a construir cérebro dos bebés
Proteínas podem substituir gorduras em alimentos dietéticos
Investigadores estão a tentar encontrar a melhor forma de substituir as gorduras em bolos e queijos por proteínas. A ideia é fornecer alimentos que não engordem, mas que mantenham o sabor.
Gorda e sem namorar
Clara Soares responde a questões sobre psicologia. Envie as suas perguntas para visaosolidaria@impresa.pt ou clara.psy@gmail.com
Porque deve parar de comer batatas fritas
Saiba quais as três razões pelas quais as batatas fritas devem ser evitadas na sua dieta e especialmente no menu dos seus filhos.
Soprar no balão mostra se está a queimar gorduras
Cientistas no Japão criaram um sensor portátil capaz de analisar o hálito do utilizador e detetar se este está a queimar gorduras. Os resultados são enviados para o smartphone e apresentados num esquema de cores.
Candidata a mulher mais gorda do mundo encontra amor ao lado de... um chef
Susanne Eman, conheceu o noivo Parker Clack através da Internet. Ele adora cozinhar, ela consegue comer o dia inteiro VEJA O VÍDEO (ATENÇÃO: Imagens podem chocar)
Médicos reconstruiram cabeça a partir de gordura da barriga
Um homem britânico caiu de uma altura de oito metros e perdeu parte do crânio, há três anos. Um procedimento inovador permitiu agora a reconstrução da cabeça. VEJA O VÍDEO com a reconstituição do acidente e da cirurgia
Obesidade de Estado
A obesidade é um problema de Estado? Ou melhor a obesidade é um problema do Estado. Todos querem um Estado elegante e com bom ar e sabem que é preciso uma dieta rigorosa, uma liposucção ou uma banda gástrica. O grande problema da gordura é acabar com ela. Para já e parafraseando o grande Orson Welles -Não perguntes o que podes fazer pelo teu país, pergunta antes o que é o almoço. Antes que acabe. - Antes que acabe o quê? O país ou o almoço?- Antes que acabem os dois