Gonçalo Castel-Branco

Está servida a nova PRIMA à Mesa, com um leque de figuras ligadas à gastronomia por paixão, por profissão ou vocação. Saiba quem são elas

Em Lisboa, vai ser possível encomendar as rabanadas de Vasco Coelho Santos, chefe do Euskalduna Studio, no Porto. E são mesmo boas

Há dois nomes portugueses na lista de finalistas dos The World Restaurant Awards: os cachorrinhos da Cervejaria Gazela, no Porto, e a viagem gourmet The Presidential Train, a bordo do Comboio Presidencial, que liga o Porto ao Douro. No dia 18 de fevereiro, em Paris, conhecem-se os vencedores, mas do “top cinco”, nas categorias Especialidade e Evento do Ano, já ninguém os tira

Cozinhar lentamente com fogo, lenha e fumo, como nos tempos ancestrais, é o ponto de partida da primeira edição do festival Chefs on Fire, que junta este domingo, 23, na FIARTIL – Feira de Artesanato do Estoril, sete chefes a cozinhar. E ainda boa música

Bem-vindos às viagens de primavera do The Presidential Train, o comboio cheio de história que, até maio, parte da Estação de S. Bento, no Porto, com destino à Quinta do Vesúvio, no Douro Superior. A bordo, durante longas horas, serve-se gastronomia portuguesa, vinhos e luxo

Já começaram as viagens gastronómicas ao Douro, a bordo do histórico comboio presidencial. Até 14 de maio, o The Presidential Train serve cozinha com três chefes Estrelas Michelin, vinhos do Douro e, sobretudo, muita paisagem. E promete voltar na época das vindimas

O Comboio Presidencial vai sair do Museu Nacional Ferroviário, para viajar pela linha do Douro, com cozinha requintada a bordo pela mão de Dieter Koschina. A primeira partida está marcada para esta quarta-feira, 6