Personalidade e muito sabor nos novos episódios de 'Chef’s Table' Se7e
TV

Personalidade e muito sabor nos novos episódios de 'Chef’s Table'

Chef's Table, a série documental que eleva a gastronomia a uma obra de arte cinematográfica, está de volta com quatro novos episódios, disponíveis a partir desta sexta, 28, na Netflix

O Gosto dos Outros... Vasco Coelho Santos Se7e
Sair

O Gosto dos Outros... Vasco Coelho Santos

As preferências do chefe de cozinha, responsável pelos restaurantes Euskalduna Studio e pelo novo Semea, que abre, no fim de maio, na Rua das Flores, no Porto

Maratona negocial de pescas com resultado bastante favorável para Portugal VISÃO VERDE
Ambiente

Peixe: o ouro do nosso mar

Há quem diga que Portugal tem o melhor peixe do mundo. Embora não científica, a tese assenta em argumentos de peso: um mar com as condições ideais, uma costa heterogénea e uma gastronomia que sabe tratar o alimento

Se7e
Comer e beber

A nova carta do Lab by Sergi Arola é um laboratório de sabores

Molejas de vitela, medalhões de tamboril e pombo em duas cozeduras são três pratos que estão à prova na nova carta do restaurante Lab by Sergi Arola, no Penha Longa Resort, em Sintra

Viagens

Sabores que valem uma viagem

Há alguma coisa mais característica de um lugar que a sua comida? Nove correspondentes do jornal The New York Times elegem as experiências gastronómicas que merecem a pena na Europa

El Bulli, alquimia dos sabores
Viagens

El Bulli, alquimia dos sabores

O melhor restaurante do mundo fechou portas. A VISÃO esteve lá em dezembro, para uma última volta no carrossel dos sentidos. Acompanhe-nos num dos últimos jantares de Ferran Adrià

VISÃO Vida & Viagens Maio
Edição Impressa

VISÃO Vida & Viagens Maio

Edição Especial Viagens e Comida. As mesas mais inesquecíveis em Paris, Bruxelas, Barcelona, Porto, Viena e Estocolmo e os chefs do momento: Ferran Adrià, Jamie Oliver, Irmãos Roca.  

O melhor restaurante do mundo é na Dinamarca
Viagens

O melhor restaurante do mundo é na Dinamarca

El Bulli, de Ferran Adrià, destronado pelo Noma, de René Redzepi, na eleição promovida pela revista britânica, "Restaurant". VEJA A LISTA COMPLETA DOS 50 MELHORES (com links)

Catalunha tem os melhores restaurantes do mundo!
Viagens

Catalunha tem os melhores restaurantes do mundo!

Ele é o melhor! É o quarto ano consecutivo que o restaurante espanhol El Bulli, do catalão Ferran Adrià, é considerado o melhor do mundo, entre 50, pela revista britânica Restaurant Magazine. Este ano, na quinta posição ficou o espanhol El Celler de Can Roca do, também, catalão Joan Roca. Descubra os melhores sabores da Catalunha!

Sociedade

El Bulli eleito novamente o melhor restaurante do mundo (COM VÍDEO)

Pela quarta vez consecutiva, o restaurante espanhol El Bulli (O Efervescente), do catalão Ferran Adrià, foi considerado o melhor do mundo, entre 50, pela revista britânica Restaurant Magazine. VEJA O VÍDEO