Sonho de ter um três estrelas em Portugal pode concretizar-se hoje
Sociedade

Sonho de ter um três estrelas em Portugal pode concretizar-se hoje

A apresentação do Guia Michelin ibérico de 2019, acontece hoje em Lisboa. E há quem acredite que é desta que um restaurante português chega à categoria mais alta

Sete chefes vão estar 'debaixo de fogo' no festival Chefs on Fire, no Estoril Se7e
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Sete chefes vão estar 'debaixo de fogo' no festival Chefs on Fire, no Estoril

Cozinhar lentamente com fogo, lenha e fumo, como nos tempos ancestrais, é o ponto de partida da primeira edição do festival Chefs on Fire, que junta este domingo, 23, na FIARTIL – Feira de Artesanato do Estoril, sete chefes a cozinhar. E ainda boa música

Branco, tinto ou rosé? Se7e
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Branco, tinto ou rosé?

Ao mercado chegam, todos os dias, novos vinhos que são outros tantos desafios para os enófilos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
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Em contagem decrescente para provar as novidades do festival Peixe em Lisboa

Pratos com peixes e a mariscos preparados por chefes conceituados, três novas esplanadas e conversas em torno da cozinha vão estar em destaque de 5 a 15 de abril, no festival Peixe em Lisboa, no Pavilhão Carlos Lopes. Haverá ainda concursos para eleger as melhores pataniscas e pastéis de Nata e um mercado cheio de coisas boas para ir espreitar e (claro!) levar para casa. Por agora, fica-se com a água na boca e a contar os dias que faltam até 5 de abril

A Lisbon Food Week está de regresso, vai durar 11 dias e estes são os 5 momentos a não perder Se7e
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A Lisbon Food Week está de regresso, vai durar 11 dias e estes são os 5 momentos a não perder

Não é bem uma semana, são 11 dias entre restaurantes e tascas, conversas, jantares e vinho. O que também não falta nesta edição da Lisbon Food Week, que começa esta sexta, 3, e só termina no dia 13, são as rotas e, claro, os chefes de cozinha porque sem eles e a gastronomia nada disto tinha sentido. Em cinco pontos, damos-lhe a conhecer o que há para beber, ver, ouvir e comer

Neste Sangue na Guelra, há sol, comida e conversas com sabor Se7e
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Neste Sangue na Guelra, há sol, comida e conversas com sabor

Um festival para discutir o passado e o futuro da nossa gastronomia – com direito a Manifesto para a Cozinha Portuguesa. E também para provar as receitas de vários chefes. O Sangue na Guelra começa esta sexta-feira, 5, em Lisboa

São estes os 125 melhores restaurantes de Lisboa Se7e
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São estes os 125 melhores restaurantes de Lisboa

O concurso gastronómico Lisboa à Prova, que decorreu esta quinta-feira, 9, no Salão Nobre dos Paços do Concelho, elegeu os 125 melhores restaurantes da cidade, premiados com um , dois ou três Garfos

Um fórum cheio de sabor Se7e
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Um fórum cheio de sabor

Já não precisa de ser um cozinheiro profissional ou de estar a estudar disciplinas ligadas à restauração para participar no antigo Congresso dos Cozinheiros, atual Fórum de Cozinha Risco, que decorre esta terça e quarta-feira, 27 e 28, na Lx Factory, em Lisboa. Basta gostar de cozinhar e, acima de tudo, de gostar de comer

Os melhores restaurantes de Lisboa são... Se7e
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Os melhores restaurantes de Lisboa são...

O concurso gastronómico Lisboa à Prova distinguiu sete restaurantes lisboetas com o galardão 3 Garfos. Mas há mais 119 onde vale a pena sentar-se à mesa

Rota das Estrelas 34 Se7e
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Estrelinha que vos guie nesta Rota das Estrelas

Um jantar inspirado abriu a primeira noite da quarta edição da Rota das Estrelas, no hotel The Yeatman, em Vila Nova de Gaia

Os 25 restaurantes onde tem de ir pelo menos uma vez na vida 25 Se7e
VISÃO sete

Os 25 restaurantes onde tem de ir pelo menos uma vez na vida

Das estrelas Michelin no Algarve aos restaurantes de aldeia. De norte a sul do País e ilhas, uma seleção do crítico de restaurantes da VISÃO, Manuel Gonçalves da Silva