Se7e
Comer e beber

Brindar à nova estação com três vinhos rosé

Agradável é o termo geralmente usado para caracterizar quer o rosé, quer a primavera – e daí esta evocação do vinho no início da estação. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
Comer e beber

Três vinhos para celebrar

Tem cada qual seu perfil, mas em todos se reconhece caráter, equilíbrio, elegância. Numa palavra: qualidade. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Fotografia

Como as vinhas estão para o Douro, as plantações de chá estão para Chongqing. 10 imagens de cortar a respiração

O município de Chongqing é um dos quatro municípios provinciais da China. No sudoeste da China, é conhecido como “cidade da montanha” e é uma província produtora de chá. Nas imagens aéreas, pode ver as semelhanças com os socalcos tão típicos do Douro

Se7e
Comer e beber

Elegância e carácter: Três vinhos para o Dia do Pai

Uma oferta personalizada que se pretende à medida do gosto de quem a recebe, num dia que lhe é especialmente dedicado. Sugestão de três vinhos para o Dia do Pai, pelo crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
Comer e beber

Haja saúde! E que não falte o vinho

Neste tempo de restrições e de medos, há que manter o ânimo. O vinho ajuda, se tomado na hora e na medida certas. O crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sugere três vinhos - um rosé, um tinto e um branco

Se7e
Comer e beber

Boas experiências: Três vinhos que desafiam

Se “a experiência é a madre de todas as cousas”, como disse João de Barros, provem-se estes vinhos e aprendamos. A opinião do critico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
Comer e beber

Inovadores ou clássicos: Venham mais vinhos destes

Um branco e outro clarete, ambos surpreendentes, ao lado de um tinto com história, mas que andou esquecido. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre três vinhos novos no mercado

Exame Informática
Exame Informática

Cromo da Semana: as ondas internas do rio Douro

VISÃO VERDE
Energia

Há mais água nas albufeiras do que em dezembro, mas ainda menos do que é normal para a época

Onze bacias hidrográficas registaram, em janeiro, subidas na quantidade de água armazenada, registando-se apenas no Mondego uma descida face ao mês anterior, de acordo com os dados do Sistema Nacional de Informação de Recursos Hídricos

Se7e
Comer e beber

As duas faces de 2020: Más recordações, bons vinhos

Mesmo num ano em que passou por angústias e desafios tremendos, o setor dos vinhos não deixou de proporcionar grandes provas - como é o caso destes três vinhos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
Comer e beber

Douro, Dão e Setúbal: Três vinhos com marca de origem

O branco de La Rosa, o Tinta-Pinheira da Adega de Penalva e o Periquita Clássico da Península de Setúbal sabem à terra onde nasceram. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
Escapar

15 refúgios para dar as boas-vindas ao outono

Os dias mais pequenos de outono pedem sítios aconchegantes para passar um fim de semana prolongado. Eis 15 sugestões do norte a sul do País - ilhas incluídas

Se7e
Comer e beber

Receita de tártaro, por Olivier da Costa

Receita do livro "Receitas Bagos D'Ouro", publicado pela associação solidária e sem fins lucrativos Bagos D'Ouro

Se7e
Comer e beber

Todos nacionais, todos bons

A tecla está batida, mas vale sempre a pena chamar a atenção para a variedade e singularidade dos vinhos portugueses. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva

Se7e
Sair

Vindimas: 8 propostas, do Douro ao Alentejo, para colher as uvas (em pequenos grupos)

Este ano, nem as vindimas escapam à pandemia. As quintas abrem a atividade a menos de 10 pessoas, o que tornará a experiência ainda mais exclusiva. Do Douro ao Alentejo, eis 8 sugestões para reservar com antecedência

Se7e
Sair

Douro: Filmes e concertos na Quinta do Seixo, em fins de tarde de copo na mão

Até final de setembro, a Quinta do Seixo, em Valença do Douro, acolherá cinema e música ao final da tarde junto às vinhas, em sessões a prolongarem-se noite fora, com jantar e vinhos do Porto. A primeira sessão acontece neste sábado, dia 5

Sociedade

Cruzeiros no Douro à espera dos portugueses (e 27 imagens para aguçar o apetite)

Os cruzeiros fluviais pela primeira região vinhateira demarcada do mundo só transportavam estrangeiros. Agora, em época de Covid-19, há revisão de preços em baixa e uma vontade de conquistar o mercado português. Está pronto para a viagem?

Se7e
Comer e beber

Chegou o mês do melhor tomate: em agosto, o coração-de-boi prova-se no Douro

Este ano, mesmo sem o habitual concurso, o tomate-coração-de-boi serve-se à mesa em 14 restaurantes do Douro, durante o mês de agosto – como entrada, prato principal e sobremesa

VISÃO VERDE
Ambiente

Associações ambientalistas não querem mais barragens no Douro

O rio Douro ainda conserva "oásis de biodiversidade", mesmo com 57 grandes barragens só no lado português. Ambientalistas apelam a que não se construam novas barreiras e que se destruam as obsoletas

Se7e
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Do Douro ao Alentejo: 7 enoturismos que valem a viagem

Provas, piqueniques, passeios nas vinhas, almoços com produtos regionais e até uma aula de ioga debaixo de um sobreiro. Nestes sete enoturismos no Douro, Dão e Alentejo, celebra-se o vinho com programas especiais

Se7e
Escapar

Quinta de Ventozelo, em São João da Pesqueira: Um Douro feito de pequenos (grandes) nadas

Uma das mais antigas e extensas propriedades da região duriense foi transformada num enoturismo. Na Quinta de Ventozelo, a autenticidade e a simplicidade são acompanhadas pela soberba paisagem