Douro
Chegou o mês do melhor tomate: em agosto, o coração-de-boi prova-se no Douro
Este ano, mesmo sem o habitual concurso, o tomate-coração-de-boi serve-se à mesa em 14 restaurantes do Douro, durante o mês de agosto – como entrada, prato principal e sobremesa
Florbela Alves
Associações ambientalistas não querem mais barragens no Douro
O rio Douro ainda conserva "oásis de biodiversidade", mesmo com 57 grandes barragens só no lado português. Ambientalistas apelam a que não se construam novas barreiras e que se destruam as obsoletas
Do Douro ao Alentejo: 7 enoturismos que valem a viagem
Provas, piqueniques, passeios nas vinhas, almoços com produtos regionais e até uma aula de ioga debaixo de um sobreiro. Nestes sete enoturismos no Douro, Dão e Alentejo, celebra-se o vinho com programas especiais
Sandra Pinto Susana Silva Oliveira
Quinta de Ventozelo, em São João da Pesqueira: Um Douro feito de pequenos (grandes) nadas
Uma das mais antigas e extensas propriedades da região duriense foi transformada num enoturismo. Na Quinta de Ventozelo, a autenticidade e a simplicidade são acompanhadas pela soberba paisagem
Joana Loureiro
6 caves de vinho do Porto para voltar a visitar
Conhecer a história de um dos vinhos mais antigos do mundo, brindar ao Douro e ainda fazer um piquenique. Em Vila Nova de Gaia, estas seis caves já reabriram e merecem uma visita
Susana Silva Oliveira
Vinhos para beber em casa: Porto LBV Quinta da Pacheca 2014
Adérito Marques, do Wine House Hotel da Quinta da Pacheca, sugere um Porto LBV, de 2014, licoroso e muito aromático para beber em casa. Veja o vídeo
Vinhos para beber em casa: Quinta Nova Unoaked 2018
O enólogo Jorge Alves sugere o Quinta Nova Unoaked 2018, da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, no Douro, um vinho de cor rubi, de sabor intenso e mineral. Veja o vídeo
Douro começa a reabrir os hotéis (e já tem reservas de portugueses que querem estar ao ar livre)
A Quinta da Pacheca, em Lamego, e a Quinta do Vallado, na Régua e em Vila Nova de Foz Coa, serão os primeiros a reabrir, já nos próximos dias, com reforço das medidas de higiene e segurança. A região do Douro aposta na natureza e no ar livre para atrair visitantes
Florbela Alves
Dão, Alentejo e Douro: Três vinhos com qualidade, para beber com moderação
Provas de bom gosto com o Vinha de Santa Maria Branco Granítico, o Herdade do Rocim Rosé e o Villas-Boas Tinto. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva
Manuel Gonçalves da Silva
Vinhos para beber em casa: Azul de Ventozelo Douro 2016
O enólogo José Manuel Sousa Soares sugere um tinto da Quinta do Ventozelo, fresco, guloso e com alguma complexidade. Veja o vídeo
Vinhos para beber em casa: Quinta da Extrema Reserva Tinto 2017
O enólogo Jorge Rosa Santos sugere um vinho tinto, da Quinta da Extrema, no Douro, com bastante elegância, notas herbáceas e muita frescura. Veja o primeiro de uma série de vídeos com sugestões para a quarentena
A Quinta da Côrte, em Tabuaço, é um terraço sobre o Douro
Junto ao Pinhão, a Quinta da Côrte conjuga a elegância francesa, de traço contemporâneo, com o espírito de uma casa duriense tradicional
Susana Silva Oliveira Lucília Monteiro
Vinhão e Sousão: Uma casta com raça
Do Minho ao Douro, a mesma casta com nomes diferentes define o caráter de vinhos também distintos. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, sobre a casta Vinhão e Sousão
Manuel Gonçalves da Silva
Dia dos Namorados: Três vinhos para despertar os sentidos
Havendo festa, não pode faltar o vinho para brindar e acompanhar a refeição. O crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, dá uma ajuda, sugerindo três vinhos elegantes e sedutores para o Dia dos Namorados
Manuel Gonçalves da Silva
Dia dos Namorados: 9 restaurantes para ir jantar fora no Porto (e arredores)
Com menu de chefe, vista para o rio Douro, junto a um aquário com raias e tubarões ou nas caves do vinho do Porto. Selecionámos nove restaurantes e lugares especiais para um jantar de Dia dos Namorados inesquecível
Florbela Alves
Os cachorrinhos da Gazela e o The Presidential Train são finalistas dos The World Restaurant Awards
Há dois nomes portugueses na lista de finalistas dos The World Restaurant Awards: os cachorrinhos da Cervejaria Gazela, no Porto, e a viagem gourmet The Presidential Train, a bordo do Comboio Presidencial, que liga o Porto ao Douro. No dia 18 de fevereiro, em Paris, conhecem-se os vencedores, mas do “top cinco”, nas categorias Especialidade e Evento do Ano, já ninguém os tira
Florbela Alves
Três vinhos do Douro a fixar
Por mais que a região nos diga, através do conhecimento dos seus vinhos, tem sempre coisas para nos surpreender. A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, acerca de três vinhos do Douro
Manuel Gonçalves da Silva
Pizza e vinho do Porto: Uma combinação improvável que deu em campeonato
A primeira edição do All Stars Pizza Antonio Mezzero Trophy acontece nesta segunda, dia 19, no Palácio da Bolsa, no Porto, e junta dez dos melhores pizzaiolos do mundo a harmonizarem pizzas com vinhos do Porto e do Douro. Improvável? Talvez não
Florbela Alves
Há carne de pasto de Trás-os-Montes no restaurante Vinum, em Vila Nova de Gaia – mas a quantidade é limitada
É uma oportunidade única estas Jornadas do Boi Velho de Trás-os-Montes que decorrem, até 9 de dezembro, no restaurante Vinum, em Vila Nova de Gaia. E escrevemos única porque há cada vez menos produtores a criar gado, durante anos, em pastos verdes, garantindo assim uma carne tenra e suculenta
Florbela Alves
No The Wine House da Quinta da Pacheca, em Lamego, dorme-se dentro de pipas
Na tranquilidade do Douro, há dez barricas de grande dimensão acomodadas no cimo da vinha e com terraço privado. Bem-vindos às Wine Barrels da Quinta da Pacheca, em Lamego
Susana Silva Oliveira
O Centro de Interpretação do Românico, em Lousada, é como um livro aberto
O edifício é o ponto de partida para ir à descoberta do património histórico-cultural da Rota do Românico, atualmente disseminado por 12 municípios dos vales do Sousa, Douro e Tâmega
Joana Loureiro